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Aspect : Très huileux, ambre moyen
Nez: Intensité moyenne, alcool assez bien intégré, un peaty/sherry avec de la vieille graisse et des relents d’étable, un peu minéral, ni trop doux, ni trop sec, pas très complexe mais plaisir directe
Bouche: Intensité moyenne, alcool bien intégré, mariage réussi entre les arômes et très bel équilibre entre la tourbe/fumée, le sherry et le petit côté bourrin, même plaisir directe que pour le nez
Finale: Moyenne avec le peaty/sherry qui reste
2019

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C
Sherry
N
notes oxydatives typiques
B
sherry + vanille
Bois assez présent
Caoutchouc brûlé
2019

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Couleur : Ambre.
Nez : Poitrine fumée (un soupçon) et confiture de fraise. Du bois brûlé, et un roudoudou en prime. Ca sonne étrange, mais c’est assez hypnotisant, je trouve.
Bouche : Décidément, j’aime beaucoup cet équilibre entre les notes de viandes fumées, de confitures de fruits rouges, et d’agrumes confits. Peut-être un poil trop sucré à mon goût (signe d’un élevage un peu boosté ?), mais peut-être que je chipote. Les 52.8% restent étonnamment discrets. J’aurais presque préféré une petite morsure alcoolique pour équilibrer la douceur relative apportée par un fût de Sherry généreux.
Finale : Longue, un peu poisseuse, elle est portée par la douceur et le caractère organique des phénols.
Commentaire : Un whisky tourbé peut-être un peu « m’as-tu-vu », gras et opulent, conduit par les viandes fumées et les agrumes confits. Un Ledaig élevé en fût de Sherry ? Les amateurs du genre ne devraient pas être déçus.
2019

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Robe: Vieil or.

1er Nez: Fin et élégant, légèrement poussiéreux. Fait old school. Floral, à mi-chemin entre la fleur fraîche et la fleur séchée. Gagne en fraîcheur, le côté old school a disparu. De plus en plus frais, sur une fraîcheur "verte", pas vraiment sur le Ricqlès, mais pas loin. Ah, j'y suis, la pastille Vichy.

Nez (sans eau): Etonnant, on dirait un tout autre whisky, sur le lait chaud, le riz au lait, le pain perdu. Et puis on le remue un peu et wouf, une grosse bouffée de jus d'orange, et de zeste d'orange. Et puis, en le laissant un peu reposer, du cuir apparait. Et une petite pointe de tabac.

Nez (avec eau):Bien que restant sur les même notes, l'eau bouscule un peu l'équilibre en mettant le tabac en avant.  Moins espressif que sans eau, quand même.

Bouche (sans eau): Attaque en bouche assez paradoxale dans le sens ou elle arrive a être en même temps ronde et un peu vive. On reste sur les notes de lait chaud, de riz au lait. Plus puissant qu'au nez. De la fumée et un peu de tourbe.

Bouche (avec eau): La, la bouche est complètement noyée

Finale (sans eau):Le côté lacté/pâtissier évolue vers la croute de gâteau fromagé un peu tourbé. Une sorte de tourbe sucrée.

Finale (avec eau): Comme la bouche, la finale est quasiment annihilée avec quelques gouttes d'eau.
2019

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Nez fermier, cour de ferme, purin. Tout de suite, on pense à... mais non, ce n'est pas possible.
Bouche... et bien si, on ne peut pas s'empêcher de penser à Brora, c'est broraesque en diable, seule la tourbe est peut-être un peu légère, mais pourtant bien présente. Fermier et fruité en diable, superbe. Confituré même, avec quelques fruits rouges.
2019

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N : Un peaty-sherry légèrement minéral. Intéressant combo ! C’est tendu, droit et gras en même temps. La tourbé et la fumée sont très présentes mais n’emporte pas tout. Un joli côté caramélisé et un aspect fermier loin d’être désagréable.
B : L’alcool est là mais n’est pas dérangeant ? Plus de caramel aussi. D’ailleurs, il devient très présent ce qui fait perdre de son charme à ce whisky. La tourbe est là en arrière plan mais un peu écrasé par le caramel.
F : Longue. Caramel et fumée sèche.
C : Que dire ? Déçu, forcément, tant le nez était prometteur. Très compliqué de donner une note globale. 82
2019

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Nez: Herbacé, floral
Bouche: Herbacée, caramel et épices
Finale: Légère amertume, chaude
2019