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Fabrication

fabrication du whisky

Le whisky est le résultat d'un processus à la fois simple et complexe. En gros, de l'orge maltée, de l'eau, de la levure et du feu. Un savoir-faire est évidemment indispensable pour créer un alcool qui sera supporté par l'organisme. Trouver le bon équilibre entre ethonol et methanol est une question de survie pour les consommateurs.

Ceci est relativement technique et comporte peu de mystère.
Il faut du temps aussi. Et des conditions de stockage de l'alcool après la sortie de l'alambic. C'est ici que le côté magique du whisky prend tout son sens. 

 


Les ingrédients

Les étapes de fabrication

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