Ecosse et scotch whisky: le whisky des Wetern Highlands  à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.

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Glengoyne

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Glengoyne Distillery
Dumgoyne, Killearn,
Stirlingshire G63 9LB
+44 1360 550 254

Propriétaire: Ian MacLeod

Année de création: 1833


La distillerie Glengoyne se situe sur la Highland Line, frontière symbolique qui sépare les Highlands des Lowlands. 
Etablie à l'origine sous le nom de Burnfoot Distillery (ou “Burnfoot of Dumgoyne”), puis Glen Guin Distillery alors qu'elle venait de devenir la propriété de Lang Brothers, elle fut rebaptisée Glengoyne Distillery en 1905.
Dès 1910 la distillerie cessa d'utiliser ses propres surfaces de maltage à cause d'un cruel manque de place.
En 1966, elle fut reconstruite et modernisée. La distillerie qui appartenait à la société Lang Brothers depuis 1876, est passé sous le contrôle du groupe Edrington dans les années 1960.
En 2003, la société Lang Brothers a été rachetée par Ian McLeod, embouteilleur de renommée.
Environ 20% de la production est vendue sous forme de single malt, le reste étant destiné aux blends Lang Supreme et Lang Select.




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