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Ecosse et scotch whisky: le whisky des Eastern Highlands à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.

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Glen Garioch

Glen Garioch Distillery
Old Meldrum,
Aberdeenshire AB51 0ES
+44 1651 872 706

Propriétaire: Morrison Bowmore Distillers Ltd

Date de création: 1797

Si l’on en croit un article dans “The Aberdeen Journal”, la première distillation aurait pu avoir lieu dès 1785 à Glen Garioch. Cependant, d’autres sources situent la naissance de la distillerie en 1798. Le fondateur en est Thomas Simpson qui conserva la distillerie durant une trentaine d’années avant de la céder à Ingram, Lamb & Co qui en fut propriétaire de 1827 à 1834. John Manson se porta acquéreur en 1837. Le même John Manson possédait également la distillerie Strathmeldrum qui a entretemps disparu. La distillerie resta sa propriété jusqu’en 1884, où elle fut rachetée par J.G. Thomson & Co, dont le directeur William Sanderson est l’inventeur du VAT69. A l’époque, le malt de Glen Garioch entrait dans la composition de celui-ci.
Des études récentes (2004, menées par Andrew Jones pour le compte de la distillerie) situent la naissance de la distillerie en 1794, et stipulent que les fondateurs s'appellent Alexander et John Manson. Où est la vérité?... Les recherches historiques qui remontent à plus de deux siècles sont parfois difficiles à mener, et les résultats sont bien souvent des inerprétations de l'histoire.
En 1933, J.G. Thomas collabora avec Booth’s Distilleries Ltd, mais les deux sociétés furent englobées par SMD dès 1937. SMD, filiale de DCL ferma Glen Garioch en 1968, en même temps que Oban et Glenlochy.
La distillerie rouvrit ses portes après son rachat par Stanley P. Morrison qui avait décidé d’acquérir une distillerie renommée dans chacune des régions de production de whisky écossais.
Des transformations eurent lieu en 1971, et la distillerie vit le nombre de ses alambics doubler. En 1982 ,Stanley P. Morrison Ltd devint Morrison Bowmore avant de devenir filiale à 100% du japonais Suntory. En 1994, le groupe décida de fermer et vendre la distillerie. Ne trouvant pas d’acheteur, la distillerie fut fermée, mais la production reprit dès 1997, à cause de la demande croissante de malt.
La plus grande partie de la production est utilisée dans les blends de la société Morrison Bowmore, entre autres Rob Roy. 


 



 

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