
Caol Ila (Malts of Scotland) - Images of Islay, Port Askaig - N.A.S - 53,2%1
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Couleur: Or
Le nez nous offre une jolie tourbe végétale grasse assez typique de cette distillerie de Port Askaig. Il y a peu de doute sur la provenance de ce whisky. Un nez très agréable même si parfois un peu monolithique, laissant peu de place à autre chose que cette jolie tourbe.
La bouche est d'abord plus agressive que ce que le nez laissait supposer. Plus complexe aussi. L'alcool y est bien présent et une certaine acidité prédomine, laissant cependant une belle place à ce mélange de tourbe et d'acidité végétale.
Une finale longue et chaude, marquée à la fois par la tourbe typique et par les notes acides de la bouche.

