
Craigellachie (Jean Boyer) - Gifted stills 1999-2008 - 11 ans - 43%1
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Couleur: Jaune pâle
Un assez long temps d'aération est nécessaire pour chasser les odeurs de levure et de sous-bois qui dominent le nez au premier contact. Une fois cette étape passée, de discrètes notes fruitées apparaissent. L'impression de sous-bois humide continue cependant à dominer.
La bouche semble plus agréable que le nez. Une première attaque sur le fruit pas mûr et ensuite une espèce de duel entre le fruit et des notes amères, pas trop équilibrées et une palette de goûts relativement limitée. Ceci dit, cette bouche reste agréable et les contrastes lui donnent un charme certain.
La finale est de longueur moyenne et n'ajoute pas vraiment grand chose à ce whisky original sans être extraordinaire.

