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Couleur: claire
Le nez est assez clairement marqué par un mélange de notes maltées et de relents de levure. C'est le genre d'odeurs que j'apprécie très peu dans un whisky. Peu de complexité même si dans l'ensemble il s'agit d'un whisky que semble techniquement sans problème.
La bouche semble au premier abord plus complexe que le nez. Au malt viennent s'ajouter quelques timides notes chocolatées, une certaine amertume et ensuite un retour de ces impressions de levure.
La finale est relativement longue, mais toujours sur cette ligne entre le malt et la levure.
Ce whisky n'est pas à mon goût. Nul doute que d'autres l'apprécieront, mais une odeur de levure dans un single malt est pour moi un critère absolu qui fera que je n'aimerai pas...
Ce whisky est par ailleurs parfaitement balancé, mais je ne suis pas amateur de ce genre de profils.
2010