Un solide 92 (comme Ruben à l'époque).Strathmill 37 yo 1974/2011 Nectar of the Daily Drams 44,4%
Modérateur : Modérateurs
Strathmill 37 yo 1974/2011 Nectar of the Daily Drams 44,4%
Je viens de goûter le Strathmill 1974 DD (suite à mon split) et... c'est mortellement bon : mélange gourmand (croissant) et fruits sublime au nez, la bouche est plus sur le miel d'alpage (très très très légèrement herbacé). Finale longue et rétro-olfaction vous donnant envie de manger le verre. J'adore Un solide 92 (comme Ruben à l'époque).
Un solide 92 (comme Ruben à l'époque).
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Re: Strathmill 37 yo 1974/2011 Nectar of the Daily Drams 44,
Strathmill 37yo 1974/2011, Daily Dram - The Nectar of the Daily Drams joint bottling with TWA, 44,4%.
Goûté en aveugle.
Nez : de très beaux fruits, ananas, citron. Des épices, muscade, cannelle, poivre blanc et surtout gingembre confit. Miel. Un peu pâtissier, sur le croissant juste sorti du four, bien croustillant. Légère cire, bruyère. Pas extrêmement complexe mais quels jolis fruits !
Bouche : belle texture sirupeuse. Toujours sur des fruits exubérants, très expressifs, bien sucrés. Abricots, pêches, un peu de pomme verte. Légèrement acidulée, cerise confite. Miel, pointe de verdure agréable, herbe bien verte. La puissance est honnête.
Finale : évidemment fruitée, un peu verte sur des amandes. Un peu courte également, dommage.
Mazette, ces fruits ! Autour d'eux, juste ce qu'il faut pour les mettre en valeur et donner de l'épaisseur à l'ensemble. Palais super génial, c'est bon ça !
90
Goûté en aveugle.
Nez : de très beaux fruits, ananas, citron. Des épices, muscade, cannelle, poivre blanc et surtout gingembre confit. Miel. Un peu pâtissier, sur le croissant juste sorti du four, bien croustillant. Légère cire, bruyère. Pas extrêmement complexe mais quels jolis fruits !
Bouche : belle texture sirupeuse. Toujours sur des fruits exubérants, très expressifs, bien sucrés. Abricots, pêches, un peu de pomme verte. Légèrement acidulée, cerise confite. Miel, pointe de verdure agréable, herbe bien verte. La puissance est honnête.
Finale : évidemment fruitée, un peu verte sur des amandes. Un peu courte également, dommage.
Mazette, ces fruits ! Autour d'eux, juste ce qu'il faut pour les mettre en valeur et donner de l'épaisseur à l'ensemble. Palais super génial, c'est bon ça !
90