Imperial 1995-2012 Archives 3rd release, #50035, 51.7%

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Imperial 1995-2012 Archives 3rd release, Bourbon cask #50035, 51.7%

Nez: D'abord assez frais, il devient rapidement très fruité avec de la pêche, de la pomme et de l'ananas. On retrouve également des notes de sous-bois et des groseilles. A l'aération le nez est surtout dominé par le sucre candy et la vanille.

Bouche: On retrouve les fruits du nez avec également de la réglisse et du citron, pour finir sur le bois et les épices. Par contre il est difficile de trouver un fil conducteur, les arômes partant un peu dans tous les sens (défaut de jeunesse peut être).

Finale: de longueur moyenne, les fruits cédent la place rapidement au boisé et au foin mouillé.

Commentaire: le nez est prometteur avec beaucoup de fruits, dommage que la bouche soit un peu en retrait.

Note: 84