Highland Park 1991 20ans Signatory Vintage

[red71]

J'ai le Highland Park 12yo OB (que j'aime bien), le 18 OB (qui me déçoit un peu) et connaît le 25yo OB qui est super.

Qui connaît cet Highland Park de 20yo chez SV ? A 53€, je suis bien tenté.
http://whiskybase.com/whiskies.php?merk ... kyid=30319

Merci pour vos retours.

[Single_Malt_Only]

Je te dirais ça quand j' aurais ouvert ma bouteille
Bon, sinon, 88,25/100 ça parait encourageant non ???
Maintenant si quelqu' un avait des notes de dégustation, ce serait le top

[Bishlouk]

Attention, c'est un Sherry Butt; et tu n'es pas très "sherry", Red

[red71]

Sherry tout seul non, mais sherry + islay/islands, je suis nettement plus amateur et tenté.

[Single_Malt_Only]

Sherry tout seul non, mais sherry + islay/islands, je suis nettement plus amateur et tenté.

Oui, genre laga 16 ou ardbeg uigeadail

[Salvignol]

Ou meme bowmore laimrich .... Miam miam

[red71]

Ici, les Highland Park 20yo chez SV n'ont pas l'air terrible...
http://www.whisky-monitor.com/index.jsp ... distillery

[mars]

J'en ai déjà gouté un(pas noté le numéro de fût). J'aime bien mais ce n'est guère tourbé.

[red71]

Mais encore...
Cela dit, pas obligé que ce soit tourbé. A priori d'un Highland Park ce n'est pas la tourbe que j'imagine en premier.

(sent from Android 4)

[mars]

Mais encore...
Cela dit, pas obligé que ce soit tourbé. A priori d'un Highland Park ce n'est pas la tourbe que j'imagine en premier.

Ma mémoire n'est pas très précise a ce sujet. Ce n'était pas non plus très marqué par le sherry.

[Single_Malt_Only]

Trouvé 1 note de dégustation en anglais sur masterofmalt (sold out) :

Tasting Note by The Chaps at Master of Malt
Nose: Vanilla sweetness, honeycomb, hints of cut herbs, peat smoke and cocoa.
Palate: A little gentle peat, alongside heather honey, marmalade, lemon zest, parsley and grape.
Finish: Good malty finish, honey and cinnamon on the tail.

La page web : http://www.masterofmalt.com/whiskies/hi ... sky/?srh=1

Apparemment, il est sur la vanille, le miel, les agrumes et un peu de tourbe ...

Par contre il y a une rude différence de couleur entre la photo de masterofmalt et la photo du site allemand qui le vend

[canis lupus]

Par contre il y a une rude différence de couleur entre la photo de masterofmalt et la photo du site allemand qui le vend

Ce sont des photos détourées, donc on ne sait pas devant quelles couleurs de fond elles ont été prises.

[benriach76]

on ne sait pas devant quelles couleurs de fond elles ont été prises.

c'est une contrepéterie ?

[dede]

Pas sûr que ces dames apprécient... Ca doit faire mal.

[mars]

Par contre il y a une rude différence de couleur entre la photo de masterofmalt et la photo du site allemand qui le vend

Ce sont des photos détourées, donc on ne sait pas devant quelles couleurs de fond elles ont été prises.

La photo est passée par photoshop dans le cas présent. Je suis certain que le whisky n'a pas cette couleur là!
Sinon, ce que veut dire canis, c'est que l'arrière pouvait avoir une dominante rouge ou foncée.(mais à mon avis, c'était blanc)