Eagle Rare 10 years old

[nulty]

Eagle Rare 10 years old
Distillery Bottling (Buffalo Trace, c 2009)

Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

Titre : 45% vol.
Prix : 33€.

Nez : La marque de fabrique des Bourbons est là, vanille épicée et cette douceur de l'American Oak jeune. Des fruits aussi, du citron se fait remarquer. Délicatement épicé, piquant.
Bouche : douce et agréable. L'ensemble est plaisant, en grande partie grâce au délicat boisé auquel on s'attend. La vanille est ensuite assez piquante, sans que cela soit une mauvaise chose.
Final : il est assez léger et peu expressif. On se retrouve toujours avec ce superbe arrière goût caractéristique, mais rien de plus.

Un bon Bourbon, oui, qui comme beaucoup de ses amis d'outre-Atlantique se range directement dans la catégorie des rapports Q/P élevés.
L'ensemble manque d'un peu de personnalité quand même.

Note : 5,5