Couleur : Acajou reflets ambrés
Nez: : Sherry ,épicé , boisé discret ,un peu de fruit(cassis)et de colophane .Les 62% ne sont pas du tout agressifs.
En bouche : L'attaque est sèche ,vive.Une sensation très alcoolisée(Un peu surprenant par rapport au nez) ,sucrée/salée(+) et caoutchouteuse disparait très vite .Puis il devient très légèrement mentholé et fruité ( Après ajout de 2 gouttes d'eau ).
Finale : Longue .Du boisé et de l'amertume non envahissant laissent apparaitre un petit,petit côté floral.
Bien que personnellement je ne systématise pas l'ajout d'eau même dans les hauts voltages ,là faut reconnaitre qu'il permet de calmer le côté "sabre-nunchaku" de cette attaque japonaise à 62% .
Je me suis bien régalé .
HAKUSHU 1989/2009For TWE Sherry but 62%
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Re: HAKUSHU 1989/2009For TWE Sherry but 62%
Elle est bonne l'histoire du "sabre-nunchaku" !
MARS
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MARS
Charleroi, Belgique
Re: HAKUSHU 1989/2009For TWE Sherry but 62%
Un topic existe deja:
http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=4977
Beau nez mais la bouche est gâchée par ce caoutchouc, dommage.
http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=4977
Beau nez mais la bouche est gâchée par ce caoutchouc, dommage.
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Mise à jour le 24/3/2016
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Re: HAKUSHU 1989/2009For TWE Sherry but 62%
Ce caoutchouc qui te gène je le trouve quand même éphémère ,pas envahissant.ALouis a écrit :Un topic existe deja:
http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=4977
Beau nez mais la bouche est gâchée par ce caoutchouc, dommage.