Bruichladdich "new"

[Stephane]

Bruichladdich semble sortir pas mal de nouveautés ces dernières semaines, notamment divers finishes (port, rum, oloroso, manzanilla...).
Quelqu'un a-t-il goûté certains d'entre eux ?

Entre les "vrais nouveautés" et les réhabillages, je ne sais pas trop quoi penser... par exemple le nouveau "Peat" à 46°... s'agit-il d'un "4D peat" après les 3 précédents ?...
Pourquoi ne pas sortir une bonne fois pour toutes un "Bruich 10/12 ans d'âge tourbé" bien abouti et diffusé régulièrement dans la gamme plutôt qu'X nouvelles versions tourbées limitées chaque année ?...

Que vaut ce "Peat" pour ceux qui l'ont dégusté ? par rapport aux précédentes versions tourbés

[canis lupus]

Oui, c'est vraiment pas génial ces distilleries qui bradent "peat".

[bottler]

Pourquoi ne pas sortir une bonne fois pour toutes un "Bruich 10/12 ans d'âge tourbé" bien abouti et diffusé régulièrement dans la gamme plutôt qu'X nouvelles versions tourbées limitées chaque année ?...

Stephane, tu n'as vraiment pas une idée de la réponse ?

[corbuso]

Pourquoi ne pas sortir une bonne fois pour toutes un "Bruich 10/12 ans d'âge tourbé" bien abouti et diffusé régulièrement dans la gamme plutôt qu'X nouvelles versions tourbées limitées chaque année ?...

Tout simplement parce que le Port Charlotte n'est produit que depuis 7 ans, et encore moins longtemps pour l'Octomore....

[Stephane]

qu'est-ce qui les empêche de sortir un Bruich Peated très jeune (6/7 ans d'âge) qui devienne une entrée de gamme officielle ?
un peu comme le Bowmore Legend qui ne doit pas avoir "beaucoup de bouteille" et qui est quand même sympa et pas cher.

vont-ils nous sortir chaque année un nouveau "Peat machin chose" qui n'aura guère de différence avec ses prédecesseurs ?...
autant je comprends leur stratégie de sortir X finishes même si ça écoeure, du moins lasse, plutôt qu'autre chose à la longue.
autant là...
c'est comme s'ils sortaient un Bruich 10 ans 46°, un Bruich 11 ans 46°, un Bruich 13 ans 46°, un Bruich 14 ans 46°, etc...
ce qui leur ferait une gamme de base énormissime et surtout énormissimement inutile...
en même temps c'est déjà ce qu'ils font depuis un moment, 10 ans 46°,12 ans 46°, 15 ans 46°, des Links qui font office de 14 ans "divers et variés" (enfin pas si variés que ça je pense), etc...

en plus justement pour le côté peated, ils ont maintenant le Port Charlotte. Et bientôt l'octomore.
Quelles différences y aura-t-il entre un Bruichladdich peated 46° d'environ 7 ans d'âge, et un Port Charlotte 7 ans d'âge 46° ?... hormis l'influence des fûts.

J'imagine le gars qui s'est dit il y a 3/4 ans: "Tiens je vais me mettre à collectionner les Bruichladdich, leur nouveau look a l'air sympa..."
Depuis il a dû certainement louer ou acheter un entrepot pour stocker toutes les versions sorties... et à venir!

[ttn]

C'est clair que leur objectif est d'attirer l'attention pour mieux vendre. Bruichladdich est pour le commun des mortels totalement inconnu, donc pour vendre auprès d'initiés il faut multiplier les versions (quitte à ce qu'elle soit "semblable/identique" à la précédente).

J'imagine le gars qui s'est dit il y a 3/4 ans: "Tiens je vais me mettre à collectionner les Bruichladdich...

Ca lui servira de leçon... il saura que le whisky est fait pour être dégusté et non collectionné

[peyronel]

Marck a un talent c'est de faire parler de sa distillerie et de son Whisky, c'est dèjà pas mal.. j'ai l'intégrale ou presque des diverses versions, je suis assez d'accord que certaines ont un vrai goût de ressemblance et que dire des six boitages et embouteillages du dernier "Pt-Ch". mais j'insiste et je commande un carton d'Octomore 300£ + le port... division par 6.!
soit environ 1OO€ ttc. Moi j'aime déguster, mais j'ai le défaut de mon éducation j'achète je goûte et puis en petit comité je commente; il y a bien trop de personnes très compétentes pour que je me permette de donner un avis public...Mais j'aprécie le blog et les notes misent, bien que certaines me fassent sourire. ha, une petite note: sa distillerie si méconnue a la deuxième progression à l'export et dans les affaires il faut de temps en temps s'en préocuper si non c'est comme l'économie Française elles coulent..

[canis lupus]

En même temps, d'autre distilleries multiplient bien les "batch", comme Aberlour qui en est à sa 24ème version de son A'Bunnadh.
Edradour aussi multiplie ses versions.

[bottler]

qu'est-ce qui les empêche de sortir un Bruich Peated très jeune (6/7 ans d'âge) qui devienne une entrée de gamme officielle ?
un peu comme le Bowmore Legend qui ne doit pas avoir "beaucoup de bouteille" et qui est quand même sympa et pas cher.

Le pb c'est qu'ils ont acheté il y a 8 ans, et qu'ils la jouent comme Ardbeg avec ses "still young", etc... Un 6/7 ans ne constitue pas une gamme. Sortir quelque chose tous les ans pour maintenir l'attention est indispensable en attendant de sortir les 10 ans et 12 ans qui permettront de construire une vraie gamme avec des produits d'âges distillés par eux et disponibles en quantités raisonnables. Ils ont donc fait un marketing basé sur des concepts innovants et il faut le dire un produit de belle qualité mais c'est vrai aussi vendu très cher, trop cher selon moi.

Toutes ces inventions permanentes leur ont coûté très cher aussi, et la rumeur dit que la distillerie est à vendre, et même que ce serait imminent. Le bruit qu'ils ont créé autours de leur malt n'a pas empêché des bilans financiers mitigés. Il faut aussi dire que la société est en grosse majorité (80%) la propriété de particuliers fortunés qui ne sont pas sous le contrôle de Marc et de ses acolytes. D'où un désir de construire quelque chose qui leur appartienne en propre.

Pour en revenir à la question de Stephane, pour le moment, tout ce qu'ils vendent de 8 ans ou plus a été distillé par leur prédécesseur, et quelquefois racheté sur le marché en quantités forcément limitées, et n'a évidemment pas le caractère qu'ils ont instillé à leur malt depuis. Comme la distillerie était fermée depuis 1994 quand ils ont racheté, il manque certains millésimes dans les stocks (de 1994 à 2000), donc les fameux 10 ans ou 12 ans.

Voilà l'affaire.

[canis lupus]

Toutes ces inventions permanentes leur ont coûté très cher aussi, et la rumeur dit que la distillerie est à vendre, et même que ce serait imminent. Le bruit qu'ils ont créé autours de leur malt n'a pas empêché des bilans financiers mitigés. Il faut aussi dire que la société est en grosse majorité (80%) la propriété de particuliers fortunés qui ne sont pas sous le contrôle de Marc et de ses acolytes. D'où un désir de construire quelque chose qui leur appartienne en propre.

J'avais cru comprendre que c'était eux qui avaient commencé à recréer Port Charlotte. On ne fait pas tels projets sans une certaine solidité financière, nan ?

[bottler]

J'avais cru comprendre que c'était eux qui avaient commencé à recréer Port Charlotte. On ne fait pas tels projets sans une certaine solidité financière, nan ?

Nan. On fait des projets pareils si on sait se vendre à des investisseurs, nuance. Ou alors si on a les sous soi-même. Ce n'est jamais le cas, et il est stupide de mettre son argent en trop grande proportion quand on peut travailler sans risque avec celui des autres : il faut avoir la minorité de blocage ou au mieux la majorité des 50%, pour avoir les mains libres et ne pas être soumis aux dictats des autres actionnaires, cela suffit. Aujourd'hui il n'a pas cette minorité à Bruichladdich, et il est donc vulnérable, dans les mains de ses actionnaires... et de son personnel, puisqu'il est aussi actionnaire. Ce n'est pas une situation confortable quand il y a des désaccords internes ou des crises externes.

Le démarrage d'une distillerie jusqu'à ce que l'on arrive en vitesse de croisière et conséquemment le lancement d'une marque sont des projets charmants mais très chers, nécessitant de nouveaux investissements tous les ans, à trop long terme pour la grande majorité des investisseurs, et au bout de 8 ans alors que la marque n'est pas encore pérenne, il y a toujours des désaccords quand les comptes ne sont pas suffisamment bons pour rémunérer proprement le capital investi. On ne supporte pas des vaches maigres aussi longtemps de nos jours. Les investisseurs attendent des retours de leur argent, et sont de plus en plus gourmands parce que les taux sont à la hausse.
Marc est un homme de comunication, ce qui signifie qu'il sait séduire et convaincre, c'était même ce qui avait fait le succès de son père à Londres. Il a certainement mis dans sa poche les investisseurs nécessaires pour un nouveau projet où il aurait une fraction suffisante du capital pour avoir la paix !

[corbuso]

en plus justement pour le côté peated, ils ont maintenant le Port Charlotte. Et bientôt l'octomore.
Quelles différences y aura-t-il entre un Bruichladdich peated 46° d'environ 7 ans d'âge, et un Port Charlotte 7 ans d'âge 46° ?... hormis l'influence des fûts.

Mélange de Port Charlotte et Bruichladdich :-)
Le commentaire par Bottler résume bien la situation. Le but de Bruichladdich c'est de créer le maximum d'attention et de faire parler le plus possible de sa marque.
Néanmoins, cela doit être un cauchemar pour certains cavistes, car les produits changent tous les quelques mois, donc pour maintenir son stock, pas facile. De plus, c'est assez perturbant pour le consommateur, car chaque fois qu'il achète un Bruichladdich, il est différent...

Si Bruichladdich tient la route encore 4-5 ans, on pourra peut-être avoir une gamme régulière....

[canis lupus]

Si Bruichladdich tient la route encore 4-5 ans, on pourra peut-être avoir une gamme régulière....

Ouf, je suis soulagé, je vais pouvoir continuer à fuir cette distillerie pendant ce laps de temps et me consacrer à d'autres, au gamme plus simple, mais meilleures à mon gout.

[jmputz]

Si Bruichladdich tient la route encore 4-5 ans, on pourra peut-être avoir une gamme régulière....

Ouf, je suis soulagé, je vais pouvoir continuer à fuir cette distillerie pendant ce laps de temps et me consacrer à d'autres, au gamme plus simple, mais meilleures à mon gout.

Je trouve que tu aurais vraiment grand tord de fuir Bruichladdich.
C'est vraiment pas parce qu'ils font de gros efforts au niveau de leur gamme, au risque de perdre en visibilité, pour garder la tête hors de l'eau qu'il faut négliger leur whisky.
Je n'ai pas toute la gamme, mais sur la quinzaine (environ de bouteilles que je possède), je n'ai été décu qu une seule fois, leur version 18 ans.
le reste et excellent.
Je ne peux que te conseiller de goûter leur production. Bien meilleure que beaucoup d'autres dont tu possèdes des flacons... Enfin, opinion totalement personnelle

[david S]

En effet Jean Marie,
j'ai beaucoup aimé le Bruichladdich Infinity 1st Edition, le Mhoine Mhor et le 3d3rd.
Et je garde un excellent souvenir du 15 ans Gordon & Macphail 57,9%.
De bonnes bouteilles mais aujourd'hui introuvable je pense.

David