Port Ellen 1982 Mac Killop's Choice 56.2°

[mapi]

Mes clients sont formidables !

un de mes clients sort de la boutique, et nous venons de déguster ensemble un échantillon qu'il a récupéré

Port Ellen 1982 MacKillop's Choice 56.2°
Le nez s'ouvre sur une tourbe très fine, herbacée. Il évolue ensuite sur des fruits blancs, frais, gourmands. à l'aération la tourbe a tendance à s'estomper.
La bouche propose une très belle matière. l'attaque est légère mais tout de suite une sorte de matière presque grasse enveloppe la langue. La tourbe éclate alors en bouche. Une tourbe légère avec des notes de goudron qui évoluent tout le temps, par vagues successives. Goudron>réglisse>suie.
Immense longueur tout en finesse et élégance.

J'ai de la chance, non ?


sa fiche sur WB : http://whiskybase.com/whisky/53917/port-ellen-1982-mcc

[cyriltoulousain]

Tu as de bons clients toi !

[stf92]

C'est pour ça que j'ai décidé de ne pas avoir de caviste attitré! Faudrait lui faire gouter toutes mes bouteilles!