Ouinnnnnn mon Port Ellen

[FXB]

D'un autre côté je dois dire que la plupart de mes clients se fichent comme de l'an 40 des Classics malts. Comme ils disent si justement "Je ne viens pas chez vous pour acheter un whisky que je trouverai dans n'importe quelle grande surface".

Les Distillers Edition je les vends aussi. Le Lagavulin Pedro Ximenez est particulièrement plaisant et surprenant. Ca marche bien niveau vente, mais les marges ne sont pas particulièrement avantageuses, comme tout ce qui sort de chez MHD (Glenmorangie, Ardbeg, Knockando, Bushmills). Pour avoir des marges satisfaisantes, mieux vaut partir chez les embouteilleurs dans le cas par exemple d'Ardbeg. Je pense notamment à la nouvelle gamme de chez Chieftain's, qu'Anthony MacCallum a eu la gentillesse de venir nous présenter à la cave. L'Ardbeg 11 ans est tout simplement excellent, avec cette élégance et ce sel arrivant sur la finale, comme posé sur la langue et qui reste longtemps après la dégustation. Bien mieux que le Ten à mon avis.

[dede]

D'un autre côté je dois dire que la plupart de mes clients se fichent comme de l'an 40 des Classics malts. Comme ils disent si justement "Je ne viens pas chez vous pour acheter un whisky que je trouverai dans n'importe quelle grande surface

Et bien alors, laisse tomber ces malts qui ne te rapportent rien !!

[FXB]

Bah non justement. Il y a les autres client qui vont ressortir sans rien prendre et dire après aux gens "Pfff là bas ils n'ont même pas de Talisker 10 ou Lagavulin 16"
Ca fait pas très sérieux quelque part. 300 whiskies et pas fichu de fournir un Cragganmore 12...

Du coup j'ai mis les Classic Malts en bas, dans un coin où on ne les voit pas depuis l'entrée et où il faut se mettre à 4 pattes pour lire les étiquettes.

Et puis je vante le produit.

-Vous voulez un whisky ? C'est pour offrir ?
- Oui, le Dalwhinnie 15 ans, là ça m'intéresse.
- Ha oui, celui qu'on trouve partout en grande surface...
- ...
-
- Laissez tomber, je vais prendre un Edradour.

[sebou007]

D'un autre côté je dois dire que la plupart de mes clients se fichent comme de l'an 40 des Classics malts. Comme ils disent si justement "Je ne viens pas chez vous pour acheter un whisky que je trouverai dans n'importe quelle grande surface".

Les Distillers Edition je les vends aussi. Le Lagavulin Pedro Ximenez est particulièrement plaisant et surprenant. Ca marche bien niveau vente, mais les marges ne sont pas particulièrement avantageuses, comme tout ce qui sort de chez MHD (Glenmorangie, Ardbeg, Knockando, Bushmills). Pour avoir des marges satisfaisantes, mieux vaut partir chez les embouteilleurs dans le cas par exemple d'Ardbeg. Je pense notamment à la nouvelle gamme de chez Chieftain's, qu'Anthony MacCallum a eu la gentillesse de venir nous présenter à la cave. L'Ardbeg 11 ans est tout simplement excellent, avec cette élégance et ce sel arrivant sur la finale, comme posé sur la langue et qui reste longtemps après la dégustation. Bien mieux que le Ten à mon avis.

Tu le vends à combien ce Ardbeg Chieftain's par curiosité ?
Jean-Mi et moi nous étions questionnés sur cette bouteille, sans jamais avoir eu le fin mot de l'histoire...

[FXB]

Houlà je ne sais plus exactement... Je n'ai pas ma liste sous la main. Je ne veux pas dire de bêtise. Je te dis ça mardi en rentrant de la cave.

[sebou007]

Houlà je ne sais plus exactement... Je n'ai pas ma liste sous la main. Je ne veux pas dire de bêtise. Je te dis ça mardi en rentrant de la cave.

Ok, j'attends ton info avec impatience.
Tu viens au WITC ?
Je serais surpris que personne d'ici n'ait réussi à te motiver pour venir...

[FXB]

Bah si, l'admin

Mais je dois voir mon emploi du temps.

Je vais pêcher des infos sur le WITC de ce pas.

[sebou007]

Bah si, l'admin

Mais je dois voir mon emploi du temps.

Je vais pêcher des infos sur le WITC de ce pas.

Je crois que Pompix a fait un topo y a pas longtemps pour résumer. Parce que si tu lances dans la documentation complète : 1°) on risque de pas de relire pendant une semaine entière ; 2°) tu risques de dépasser la date limite d'inscription fixée par le boss...
J'ai également l'impression que c'est le triangle des Bermudes pour les emplois du temps ce WITC.
Ca sera mon 1er ! Content d'y être.

Je ne peux que t'encourager à y être aussi pour voir les phénomènes qui hantent le forum...

[pompix]

http://www.whisky-distilleries.info/For ... &start=195

Yes, 7ème message de la page.

[cosinus]

270,00 Euros

Pas donné, mais bon, sur un produit disparu de la circulation comme ce PE, ça n'est pas non plus délirant.

Je suis d'accord avec toi mais c'est le problème qui ce pose d'un point de vue purement commercial. Comment rester dans les clous pour le prix des "collectors" dont on dispose encore ? Loin de moi l'idée de vouloir me gaver sur le dos du client, je ne suis pas là pour ça. Mais je ne voudrais pas non plus être la "pauvre pomme" qui vend des bouteilles assez recherchées au prix du premier malt venu... Existe-t-il à ce titre un moyen d'avoir une idée de la valeur moyenne d'une bouteille disparue de la circulation ? En toute honnêteté, je me suis basé sur le prix moyen indiqué sur whiskybase.com et je me suis mis en dessous du moins disant (Jurgen's Whiskyhuis) Voyez par vous-même http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... iskyid=252

Quels sont vos conseils à ce sujet ?

Je crois rêver en lisant ça.
Peux tu nous dire depuis combien de temps tu as ce PE en vente et à combien était il vendu à l'époque ?

[mars]

Pour le port ellen 2° release, j'insiste : 270€ était très correct comme prix!
Juergen n'en a plus a vendre, le lien sur whiskybase mène à la troisième release(que l'on peut trouver bien moins cher).

La dernière bouteille vendue sur whiskyauction est partie pour +-400€ si je ne m'abuse.

Juergen est assez bon marché en règle générale.

MARS

[cosinus]

Laisse le déjà répondre à ma question.

Je ne savais pas que whiskyauction était une référence pour estimer le prix d'un whisky.
C'est curieux, il me semblait avoir vu nombre de discussions sur ce forum mettant en évidence la stupidité des prix qui y étaient pratiqués.

D'ailleurs, tu te compte la "pauvre pomme", il aurait pu le vendre à 400E son dernier PE.

[mars]

Whiskyauction n'est pas une référence pour estimer la valeur d'un whisky, je suis d'accord! Même si c'est parfois le cas.
J'en ai juste parlé puisque quelqu'un(DEDE je pense)en avait parlé. Les bouteilles précédentes sont parties nettement moins cher que cela(+-300€)et rien ne dit que la suivante partira aussi à 400€!
Ensuite, il faut enlever +-20%(commission de whiskyauction)au prix de vente + les frais d'envois de la bouteille à whiskyauction. On arrive alors à 300€ qui n'est pas très éloigné de son prix de vente.
Les dernière bouteilles que j'ai vu à vendre sur le net étaient à +-300€ aussi mais cela fait quelques mois que je n'en ai pas vu.

Comme j'ai dit, 270€ est correct(je trouve). Bref, ni trop cher, ni trop bon marché!

MARS

[FXB]

Alors pour répondre j'en avais trois.

Le premier vendu entre septembre 2009 et fin novembre 2009 prix: 249,00 Euros

Le second vendu pendant la période de Noël 2009 prix: 249,00 Euros

Réactualisé le prix en 2010 en me basant sur whisky base et en me mettant au-dessous de la moyenne.

Vendu le dernier samedi 17 avril pour 270,00 Euros.

[FXB]

Je les avais depuis 2 ou 3 ans, enfin cette série de trois. Avant ça j'en avais déjà vendu 2 si mes souvenirs sont bons...