Karuizawa 32 yo 1976/2009 Noh Cask #6719 - 63%

[ALouis]

Les notes de Serge ont évolué depuis celles de 2007, les années supplémentaires en fût ont été bénéfiques.
Par contre je ne comprends pas la comparaison avec Port Ellen, Karuizawa étant toujours active.

[dede]

Je pense que la comparaison vaut pour l'attirance que Karuizawa exerce aujourd'hui sur les collectionneurs, mais aussi pour la qualité d'ensemble des produits sortant de la distillerie.

[mars]

Bon ben sold out à peu près partout.

MARS

[Muzo]

Il a repointé le bout de son nez sur LMdW. Pour les insomniaques et autres noctambules.

[pompix]

Je pense que la comparaison vaut pour l'attirance que Karuizawa exerce aujourd'hui sur les collectionneurs, mais aussi pour la qualité d'ensemble des produits sortant de la distillerie.

Pour moi, Karui a beaucoup plus de gueule que Port Ellen ... Pour ce que j'en ai goûté.

[eub]

Si il y a encore moyen, je prendrais bien aussi 6cl. Pour mes bonnes oeuvres

[Serge]

Les notes de Serge ont évolué depuis celles de 2007, les années supplémentaires en fût ont été bénéfiques.
Par contre je ne comprends pas la comparaison avec Port Ellen, Karuizawa étant toujours active.

Hélas non, pas selon mes infos. Elle est en sommeil.

[Serge]

... Mais c'est plus récent que Port Ellen. C'est Kirin, propriétaire depuis qq années, qui l'a fermée.

[pompix]

Ah les c*** ! Tout fout l'camp !

[korova]

Ah bon? Fermée? depuis quand? J'ai cherché cinq minutes, j'ai rien trouvé sur Nonjatta, whiskyportal la note toujours active...

Si c'est avéré, sale nouvelle... Je l'ai toujours dit, des gens qui font des bières en fermentation basse ne peuvent pas être des gens bien!

[pompix]

Surtout lorsqu'elles sont dégueulasses !

[korova]

Tu connais des basse fermentation qui sont bonnes?
Perso, j'ai jamais rien bu qui trouvait grâce à mes yeux (pas essayé des mille non plus)!

[Serge]

Ah bon? Fermée? depuis quand? J'ai cherché cinq minutes, j'ai rien trouvé sur Nonjatta, whiskyportal la note toujours active...

Si c'est avéré, sale nouvelle... Je l'ai toujours dit, des gens qui font des bières en fermentation basse ne peuvent pas être des gens bien!

Nonjatta, 12 juillet 2009
"Kirin acquired Karuizawa when it bought Mercian a couple of years ago and has since mothballed the respected distillery, although its products are still being marketed. The companies strategy appeared to be concentrating on the much larger volume Fuji Gotemba site."

[canis lupus]

Pour revenir au sujet de base, découverte de cette bestiole hier soir grace à Régis, chez Régis.
Ben ça déchire quand même 'achement bien ce truc. Franchement, pour une fois, vu le pédigre, l'age, le millésime et la qualité du contenue (le contenant n'étant pas des plus vilain non plus), je trouve que la tarif affiché n'est pas du tout fumé.
Amha, à vite arracher pour les ceusses qu'en ont les moyens avant qu'ils n'y en ait plus.

[pompix]

Tu connais des basse fermentation qui sont bonnes?
Perso, j'ai jamais rien bu qui trouvait grâce à mes yeux (pas essayé des mille non plus)!

Le problème c'est que c'est souvent des bières à boire au seau. Est-ce réellement un problème quand on a soif ?

Pour Karui, sh*t !