Inchgower 35 yo 1974 (57%, Thosop Import 2009, refill sherry

[lexus]

Inchgower 35 yo 1974 (57%, Thosop Import 2009, refill sherry cask, 42 btl.)

Nez: superbe 1er nez vanillé et fruité (melon, pomme, poire), une touche d'exotisme, assez frais et doux malgré son voltage...après quelques minutes la cire et le miel arrivent mais toujours bien fondu et intégré au fruité...C'est un nez que je retrouve souvent chez certains vieux Glen grant ou longmorn...Vraiment très plaisant et evolutif...

Bouche: Plus chaude et moins fruitée que le nez, plus boisée et épicée, girofle, plus végétal aussi...

Finale: très plaisante, en parfaite harmonie avec la bouche, épicée, cireuse et moins fruitée que le nez...mis à part l'alcool de poire qui reste de bout en bout...
S'adoucit avec un peu d'eau, mais je le préfère sans, j'aime encore bien la chaleur des épices...

Un inchgower présentant 2 visages: un nez hyper fruité/cireux, complexe comme je les aime et une bouche/finale plus épicée que fruitée...j'aime les 2...
Un très belle version de cette distillerie...Je recommande...

[ALouis]

J'ai bien fait d'en acheter une bouteille.

Tes notes donnent envie, merci pour ton retour.

[lexus]

J'ai bien fait d'en acheter une bouteille.

Tes notes donnent envie, merci pour ton retour.

Je crois que tu ne seras pas déçu en effet...un whisky fort appréciable d'une distillerie moins sous les feux de la rampe...