En parlant d'armagnac, très beau stand Busca/Maniban lors de la Foire au chocolat à Toulouse ce weekend.
http://www.buscamaniban.com/
Dégusté leur gamme présentée et ai tout beaucoup aimé, des styles différents pour chaque millésime, je me suis pris un 78 que j'ai aussitôt testé avec succès en fin de journée pour accompagner un Montecristo. En plus prix très corrects, un peu plus de 50 euros à peine ma bouteille 30 ans d'âge 42°.
Surpris car les Ténarèze ont la réputation d'être plutôt costauds, bourrus, secs et là ils étaient tous très bien fondus. (en même temps on avait dégusté pas mal de chocolats avant mon épouse et moi, ça a peut être joué!)
Bien entendu je n'ai pas laissé passer l'occasion de présenter le club, et je pense que l'an prochain nous aurons droit à une soirée spéciale "Armagnacs du Busca"
