Quelqu'un peu-il me dire s'il est possible qu'un fût Sherry qui a contenu un excellent whisky pendant plus de 35yo puisse être réutilisé tel quel (c'est à dire sans reconditionnement....) pour le vieillissement d'un new spirit? :
J'imagine que l'échange entre le bois et le distillat risque d'amener un magie très restreinte non?
J'espère que vous pourrez éclairer ma lanterne
:?
Merci d'avance....
