Vieillisement eau de vie de poire ???

[Mitch]

Merci pour les tuyau. Je vais mettre en pratique dès que possible : chiffon entre le bouchon et le verre + endroit aéré à forte amplitude thermique. Je vous tiens au courant de l'évolution.

Pour la redistillation : je préfère ne pas avoir à me poser de question sur la légalité de cette eau de vie qui vient de je ne sais pas très très bien d'où et qui doit avoir une vingtaine d'année...