Vos achats de la semaine.

[bpoujol]

Abunadh B#24 ramené d'Andorre (tarif plus qu'acceptable). Un classique que j'aime bien et qu'il me manquait en "cave".
On commence a y trouvé du batch 26.

[lexus]

Bon ce coup-ci j'arrête...

Pour combien de temps ? Pas intéressé par le Clynelish 1972 G&M pour la maison du whisky a venir le mois prochain?

Quelqu'un aurait plus de news sur ce whisky???

[mars]

Réservé :

- Clynelish 1996/2009 (58.1%, Malts of Scotland, Sherry Butt 8245, 304 Bts.) (2 bouteilles)
- Lochside 1981/2009 (56.1%, G&M Cask for LMDW, Refill Sherry Hogshead #803, 205 Bts.)
- Glen Ord 30 yo (58.7%, OB, 2005)

Je suis vraiment déraisonnable ce mois ci. Bientôt au pain sec et à l'eau!

MARS

[Serge]

Je rebondis sur le débat notes WF/MM et tutti quanti. Je l'ai déjà dit en effet et je le répète, vous avez raison. Nous avons bien sûr tous nos propres goûts, même si on tente d'être un peu 'impartial" (essayer de faire abstraction de ses goûts, juger de la qualité intrinsèque, chasser les défauts). A l'extrême, imaginez que quelqu'un qui a horreur du whisky se mette à acheter une bouteille parce qu'elle a une note de 95. Absurde en effet.
Donc, goûtez, goûtez et re-goûtez si vous en avez l'occasion.
Je pense aussi qu'il ne faut pas stresser parce qu'une bouteille se vend très vite après de bonnes notes, et se précipiter de peur de rater la bonne affaire. Des bons whiskies, il y en aura toujours et personne ne peut toujours tout acheter.

Cela dit, je conseille à chacun de déguster le plus possible, car ce n'est vraiment que comme cela que l'on se forge un goût de plus en plus sûr. Le Web abonde de plus en plus de gars sympa qui jugent des whiskies sur leurs blogs mais qui n'en ont goûté que très peu, genre "c'était mon premier Highland Park, je lui donne 85 points." D'un côté, on est en démocratie et Paul vaut bien Jacques, mais d'un autre côté je pense que quiconque devrait déguster, disons 3 versions de chaque distillerie en activité avant de se lancer dans ce genre d'aventure, ça éviterait pas mal de bêtises. Bien entendu, je ne parle pas des forums, qui par essence brassent connaisseurs et débutants à égalité, ce qui est vraiment très bien.

Allez, j'arrête de faire le prof à deux balles...

[lexus]

Encore une parole sage et pleine de sens Mr Serge...Pour résumer, goûtons, goûtons, goûtons le plus possible...

C'est d'ailleurs suite à mes récentes dégust des nouveaux Malts of Scotland, que j'ai commandé cette semaine:
- laphroaig 12yo MOS bourbon cask 1996-2009 (et finalement j'ai pas pû avoir la version 10yo sherry 1998-2009, Sold out, mais comme le dit Serge très justement, il est impossible de tout acheter...)
- clynelish 1996-2009 12yo MOS
- Glenkinchie 1975-2009 MOS sherry cask
(j'avais déjà pris le caol ila 10yo 1998-2009 et les 2 vieux glengoyne 1972 et 1973)

Le seul hic quand on goûte de plus en plus, c'est que l'on est vite tenté d'acheter tout ce que l'on aime bien...et malheureusement, ce n'est pas possible non plus (enfin pour la majorité d'entre nous me semble-t-il).
Et si on jouait à l'euro-million...on achète brora/clynelish et benriach, on file un informaticien à J-M pour la tenue du site et on achète l'ensemble des bouteilles présentes sur les stands à limburg l'année prochaine...(j'imagine la tête de carsten...)

Allez sur ce bon taf à tous

[pompix]

Je joue avec toi, on partage les bouteilles !!!

[Serge]

on achète l'ensemble des bouteilles présentes sur les stands à limburg l'année prochaine...(j'imagine la tête de carsten...)

Surtout si on achète tout dès l'ouverture

[david S]

Le seul hic quand on goûte de plus en plus, c'est que l'on est vite tenté d'acheter tout ce que l'on aime bien...et malheureusement, ce n'est pas possible non plus (enfin pour la majorité d'entre nous me semble-t-il).

Attention aussi de ne pas sombrer dans le côté obscure

[ALouis]

Encore une commande groupée pour le forum réceptionnée ce matin.

Pour ce qui me revient:

Clynelish 27 ans 1982/2009 The Perfect Dram II Ex-Bourbon Hogshead - 53.9%
Clynelish 38 ans 1971/2009 OMC Refill Hogshead Cask #5055 - 47.9%
Benriach 33 ans 1976/2009 OB for The Whisky Fair Bourbon Hogshead Cask #3550 - 46.2%

Voila mon 4éme BenRiach 1976, et un 5éme à venir bientôt

[piazzolla]

Commande groupée chez VZ enfin reçue ce jour, avec en cadeau une tite (256 MB) clef USB "Classic Malt", sympa !

Pour ma part, il y a:
- Port Charlotte PC8
- Laphroaig - Triple Wood - hele liter 1 hele liter | 48% | 8 yrs
- Laphroaig Cask Strength - The Ultimate Single Malt Selection 59,1% | 7 yrs
- Mystery Islay Single Malt (Lagavulin) - The Ultimate Single Malt Selection 46% | 6 yrs
- Ben Nevis - Signatory Cask Strength Collection 55,8% | 14 yrs
- Glenmorangie - Sonnalta PX - 1L | 46%
- Port Ellen Cask Strength Berry Own Selection 56,1% | 25 yrs

[canis lupus]

Commande groupée chez VZ enfin reçue ce jour, avec en cadeau une tite (256 MB) clef USB "Classic Malt", sympa !

Pour ma part, il y a:

Euh, ça te fait combien de centaines de bouteilles en stock ?

[piazzolla]

Voila mon 4éme BenRiach 1976, et un 5éme à venir bientôt

Bravo en effet !

[piazzolla]

Commande groupée chez VZ enfin reçue ce jour, avec en cadeau une tite (256 MB) clef USB "Classic Malt", sympa !

Pour ma part, il y a:

Euh, ça te fait combien de centaines de bouteilles en stock ?

Plusieurs

[ALouis]

Voila mon 4éme BenRiach 1976, et un 5éme à venir bientôt

Bravo en effet !

Il me manque notamment la version 76 for the nectar si qqun la voit passer.

[pompix]

Tiens j'en ai vu une passer dans mon armoire, il n'y a pas plus tard qu'hier !
Que je suis taquin ... c'est vrai que ça à l'air de commencer à se faire rare ce machin.
Ouverture prévu cet automne, tu auras ton sample, bien entendu !