Nikka Yoichi 20 ans 52°

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
Stephane
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4464
Inscription : 11 févr. 2005, 14:36

Nikka Yoichi 20 ans 52°

Message non lu par Stephane »

Une bouteille sortie il y a 2 ou 3 ans je crois et qui me tentait diablement, pour laquelle j'avais craqué avec la mega promo MDW en janvier sur les Japs.

Une petite déception à l'arrivée.
Un whisky certes très bon, puissant, chaud voire assez agressif en bouche, long... mais quasi exclusivement centré sur des notes d'orange (jus d'orange, marmelade d'orange, chutney à l'orange...).
La tourbe m'a semblé très en retrait et je n'y ai pas trouvé la complexité attendue.
Notamment il ne tient pas la comparaison avec les millésimes single casks (86, 87...) récemment sortis.
Aussi pour ceux qui ne connaissent pas trop l'univers des vieux japs et qui cherchent un Yoichi 20 ans d'âge ou plus, ce n'est pas cette bouteille que je conseillerais.

Je la noterais pour ma part dans les 86/100.

Je précise que la bouteille venait d'être ouverte, je la regoûterai dans peu de temps pour me faire une meilleure opinion, car il y a aussi le fait qu'il était 2h du mat, que nous venions de manger pas mal de choses, et que nous avions déjà enquillé une quinzaine de whiskies...
donc possible que je sois passé à côté ;)

les autres protagonistes vous donneront leur opinion, notamment leur comparaison entre:
- Yoichi 20 ans 52°
- Yoichi 86 22 ans 59,x°
- Kamiasobi 30 ans sherry butt 62,x°

Pour ma part mon classement est :
- Kamiasobi (pour son originalité et son immense profondeur/complexité)
- Yoichi 86
- Yoichi 20 ans
corbuso
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2519
Inscription : 07 févr. 2006, 11:12

Re: Nikka Yoichi 20 ans 52°

Message non lu par corbuso »

Stephane a écrit : - Yoichi 20 ans 52°
- Yoichi 86 22 ans 59,x°
- Kamiasobi 30 ans sherry butt 62,x°

Pour ma part mon classement est :
- Kamiasobi (pour son originalité et son immense profondeur/complexité)
- Yoichi 86
- Yoichi 20 ans
Tu pourrais pas dire Karuizawa pour le Kamiasobi? :whistle:
bpoujol
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3746
Inscription : 03 nov. 2007, 20:22

Re: Nikka Yoichi 20 ans 52°

Message non lu par bpoujol »

Pas gouté le 20ans.

Par contre 87/100 pour le Nikka 86 et 86/100 pour le Karuizawa (lourd). J'accroche pas trop au japs :)
corbuso
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2519
Inscription : 07 févr. 2006, 11:12

Re: Nikka Yoichi 20 ans 52°

Message non lu par corbuso »

Pour le Yoichi, j'ai trouvé le 20 ans très bon, mais tout comme toi, un poil inférieur aux Single Cask ou Millésimes
Répondre

Revenir à « A propos des bouteilles »