Modérateur : Modérateurs
Ouais, j'ai fini la mignonnette depuis longtemps et je regrette un peu de ne pas avoir pris une bouteille.david S a écrit :Il me tarde d'ouvrir ma bouteille de 15yo 1992 de chez TWE 55,4% (chaudement recommandée par bugs)
David
, quand-même, et le style est assez particulier (seigle, massepain, biscuit sablé, écorce d'orange).
Bon, d'accord, t'as gagné, je vais de ce pas jeter tous mes HP à la poubelle. Je vais pas me gâcher le palais avec des trucs de grande série aussi banals.ttn a écrit :Désolé Canis sur ce coup là je ne te suis pas! Le seul arguement que je te concéde c'est le coté "insulaire isolé". Pour le reste HP posséde 4 énormes alambics et produit environ 2,5 millions de litres d'alcool par an...Pour ce qui est du renom, c'est sur que c'est un must. Par contre, par la taille de la distillerie, le nombre d'alambics, la production annuelle, le nombre de versions OB, le côté insulaire (quasi) isolée, ... me font la classer parmi les "petites".
*Se déguise en poubelle, si tu me marches sur le pied j'ouvrirai la bouche*canis lupus a écrit :Bon, d'accord, t'as gagné, je vais de ce pas jeter tous mes HP à la poubelle. Je vais pas me gâcher le palais avec des trucs de grande série aussi banals.ttn a écrit :Désolé Canis sur ce coup là je ne te suis pas! Le seul arguement que je te concéde c'est le coté "insulaire isolé". Pour le reste HP posséde 4 énormes alambics et produit environ 2,5 millions de litres d'alcool par an...Pour ce qui est du renom, c'est sur que c'est un must. Par contre, par la taille de la distillerie, le nombre d'alambics, la production annuelle, le nombre de versions OB, le côté insulaire (quasi) isolée, ... me font la classer parmi les "petites".
Si tu jette tout ce qui provient de distilleries écossaises "industrielles", tu risque de devoir te séparer de la quasi totalité de ta collection :DJe vais pas me gâcher le palais avec des trucs de grande série aussi banals.
Je ne crois pas. La couleur est trompeuse, mais au nez et au gout, je n'ai relevé aucune trace de sherry. Maintenant, c'est un Blend, donc forcément, au moins une whisky de grain devrait entrer dans sa composition, et c'est peut-être de là que vient sa couleur ?mars a écrit :Jolie couleur ton "islay mist"!
Il doit y avoir une bonne dose de sherry en + du laphroaig ou de caramel. (j'espère que c'est juste du sherry)
Hum, c'est vrai que c'est joli à voir, mais de part ma petite expérience naissante, et de mes différentes lectures sur le sujet, je crois qu'il est difficile de faire un parallèle entre couleur et qualité. Et même entre l'aspect soutenu/foncé et le passage en fût de sherry/porto/etc ... En effet, certains Sherry Cask sont très clairs, certains Bourbons Cask sont très foncés, et certains whiskys sont foncés sans explication logique par passage dans un fût particulier.mars a écrit :Je remarque de plus en plus que si un whisky est plus foncé que la gamme normale de la distillerie il aura tendance a entrer dans la catégorie des très bon whisky voir des tueries. Mais comme pour tout il y a des exceptions(beaucoup d'exceptions je dirais, même).
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