Aidez Sephiroth à dépenser astucieusement

[pompix]

C'est vrai que le curiositas, dans mes souvenirs, pour le même prix il y a mieux.

[Stephane]

Je vais essayer de penser à m'en servir un dram dans la semaine, mais pour ma part jusqu'à présent je l'ai trouvé très sympa.
Bien tourbé avec une agréable fraicheur végétale et un côté herbes arômatiques appétissant.
Après ce n'est qu'un 10 ans, il ne faut certes pas lui chercher la complexité de l'Authenticus, deux fois son ainé, excellent.

[pompix]

Disons que je l'avais goûté en comparaison d'un SV 46% 1994-2006ou7 qui le rendait bof-bof.
Mais c'est vrai que ce SV était vraiment excellent et encore moins cher !

[dede]

En fait, je n'ai fait que rechercher des produits tourbés dispos dans des succursales accessibles par Sephiroth. Je n'ai jamais goûté le curiositas, ni le jura d'ailleurs, mais bon, il n'a pas l'air d'avoir grand choix notre pratiquant de la Kabbale.

[canis lupus]

Voilà, rappellons que le sujet du topic est de conseiller Sephiroth sur des whiskys qui lui sont accessible, et qu'il donné pour cahier des charge: tourbe et ± 10yo. Amha, dans cette catégorie, et dans les choix dispos à la SAQ, le Curiositas est loin d'être ridicule.
Et comme je l'ai indiqué, ma liste ne fait état que de bouteilles que j'ai acheté et gouté, sinon, en se basant sur la réputation, j'aurais ajouté les Laph' Quater Cask et triple wood par exemple.

[pompix]

Ok ...
Alors va pour un Laph Quarter !

[Sephiroth]

Bon!

Je ne vous dis pas les trucs que j'ai dû faire aujourd'hui pour dénicher ma bouteille, mais c'est fait. Y en a, y en a plus, on a pas le droit, on sait pas, on peut pas, on va en avoir dans trois mois, bla bla bla, vous imaginez.

Bref finalement je l'ai ma bouteille de Laphroaig Quarter cask 48%.

Je vais déguster ça tantôt en regardant les Canadiens perdre encore un autre match.

Merci encore de vos conseils, je commence à être pas pire là.

En plus le scotch du Prince Charles, une idole...

[dede]

Ah ben si t'as réussi à te dégotter du quarter cask, tu vas pas l'regretter.

[Sephiroth]

Et oui.

En goûtant ma première gorgée, j'ai eu vous savez...ce sentiment double.

1: Que je suis content d'avoir ce produit, ce que je voulais, et tout...

2: Que je suis con de n'en avoir acheté qu'une bouteille...et ce après un gorgée...

Vraiment merci pour les conseils me dirigeant vers ce produit. Fort en bouche, tourbé, marin, finale ronde, longue, vraiment bien. C'était la première fois que je goûtais un Laphroaig moi, en plus les Canadiens ont gagné.

Vous êtes (enfin je pense) plus habitués que moi à goûter des produits tombant dans vos goûts. Moi je les découvre, alors j'ai l'air d'un pauvre type débutant, mais ça ne me dérange pas, je m'assume bien à mon âge. Vraiment une belle passion. Je n'ai pas encore vu le côté sombre, mais je vais m'organiser pour ne pas le voir non-plus.

[pompix]

Et oui.

, alors j'ai l'air d'un pauvre type débutant, .

Ceux qui aiment le Laphroaig Quarter Cask ne peuvent pas être des pauvres types !

[Stephane]

Le Laph Quarter est en effet très bon.
sinon regoûté hier soir mon Curiositas dont il ne reste d'ailleurs plus que 3 ou 4 cl.
Toujours trouvé très sympa, avec un nez marqué par un tourbé/fumé assez léger (bouteille ouverte depuis 2 ans), surtout une belle fraicheur végétale et marine (saline presque iodée), des épices et une pointe fruitée agrumique.
On retrouve tout cela en bouche, avec en plus des notes de cacao/capuccino bien sympas, mais par contre elle est plutôt vive et un peu décapante (salin, gingembre, légère astringence), avec une belle longueur sur les épices, le tourbé végétal et les agrumes.
Certes il ne peut pas vraiment concourir au titre de "meilleur jeune tourbé", mais globalement pour moi un whisky très franc et appétissant, une réussite mais chez Benriach il faut dire qu'il n'y a pas grand chose à jeter...

[david S]

Très satisfait également par ce curiositas 10yo. Un très bon rapport Q/P.

[Sephiroth]

Très intéressants ces commentaires un peu divergents concernant le Curiositas 10 Yrs.

Je pense que celui qui a raison c'est Socrate. Il faut se connaître soi-même, et c'est tout. Pas si sûr que ce soit Socrate qui ait dit ça, mais celui qui l'a dit a pas mal tiré dans le centre de la cible.

J'ai choisi le Laphroaig quarter cask pour les nombreux commentaires élogieux que les gens lui attribuaient. Dans son cas, ça semblait vraiment être une valeure sûre.

Je ne sais pas trop comment qualifier sa finale, je suis trop ignorant encore des termes. Je dirais ronde, qui revient et revient sous différentes forces mais toujours en gardant sa rondeur noisée. Une touche comme la finale d'un Highland Park 12 Yrs en ce qui concerne le malt, mais en moins bière, et en plus rond. Vous pouvez me le dire de me la fermer. Je retrouve un peu de ce goût en finale dans mon Michel Couvreur 4 Yrs.

Comme je suis pauvre je vais aller me connaître moi-même encore un peu plus avant de m'aventurer vers d'autres chemins maltesques.

[dede]

Je ne sais pas trop comment qualifier sa finale, je suis trop ignorant encore des termes. Je dirais ronde, qui revient et revient sous différentes forces mais toujours en gardant sa rondeur noisée. Une touche comme la finale d'un Highland Park 12 Yrs en ce qui concerne le malt, mais en moins bière, et en plus rond. Vous pouvez me le dire de me la fermer.

Non, surtout pas !
Ce qui est intéressant, c'est la façon dont chacun perçoit le truc. Tout le monde ici (il me semble) aime le quarter cask, mais chacun à sa manière. Tu as la tienne et c'est très bien ainsi. Perso, ce qui m'a marqué dans la finale du quarter cask, c'est ce goût de cendre froide. Il m'a donné l'impression d'avoir mis la langue dans l'âtre d'une cheminée le lendemain d'une bonne flambée de chêne, et le pire c'est que j'ai aimé ça...

[Sephiroth]

Je suis parti du principe d'avoir pour commencer un bon échantillon de chacune des saveurs disons...générales du scotch. Je me suis bâti un petit récapitulatif.

Céréales
Fleurs/Herbes: (bruyère, miel)
Fruits
Bois (épices, sherry)
Fumée: (tourbe)
Air marin: (sel, iode)

C'est très général et très simple, même beaucoup trop, mais je vois grossièrement ça de cette façon, rendu où je suis.

Je me sens bien équipé côté air marin et fumée (lagavulin 16 yrs, Laphroaig QC 48 %, Talisker 10 Yrs).

Il y a peut-être la catégorie Bois épices sherry qui me fait défaut...je ne pense qu'au Balvenie Double Wood 12 Yrs pour emplir cette catégorie. Et en plus, je le trouve flou. Indistinct. Très bon, mais dur à cerner.

J'aimerais peut-être vous demander ce que vous pensez de mon classement (sûrement du mal), et aussi, pensez-vous que le Balvenie tombe bien dans cette catégorie où je l'ai mis, c'est-à-dire les Bois/sherry? J'ai l'impression vaque de ne pas avoir encore goûté de bon vrai bois.

J'pense que j'aimerais ça avoir un autre Bois/Sherry...j'ai trouvé un peu d'argent...je pense...