Je me présente, Stéphane, 31 ans, informaticien et heureux papa.
J'ai découvert il y a quelques temps le whisky grâce à un ami qui possédait quelques bonnes bouteilles.
Complétement néophyte, j'ai appris à apprécier ce doux breuvage à travers le Oban, Talisker...
Ma compagne m'a offert un kit de dégustation et puis découvrant le monde complexe des whiskies à travers les distilleries, je me suis dit pourquoi ne pas s'initier un peu plus !
Mon modeste bar ne possède que 3 bouteilles, un blended chivas regal, un lagavulin 16 ans et un laphroaig 10 ans.
J'ai un petit faible pour les islay même si je suis ouvert au speyside.
J'ai suis assez impressionné par les différents aromes que nous réservent certaines bouteilles à travers les différentes critiques même si mon palais est très loin d'en découvrir autant.
Peut être qu'avec le temps...
A bientôt.
Edit: mise à jour du bar février 08
- Blended Chivas Regal 12 ans
- Laphroaig 10 ans
- Lagavulin 16 ans
- Talisker 18 ans
- Ardbeg Ten
- Isle Of Jura Superstition



