Westland

[penns]

Des américains qui font du Single Malt, ça interpelle... C'est du NAS, ce n'est pas donné, mais est-ce que c'est bon?

Actuellement, trois produits phares dans la gamme: fûts de chêne neufs ( intéressant!), fûts de Sherry, et Peated (apparemment mélange malt et Orge).

Merci pour vos retours!

[sagara-kun]

Beaucoup de gens en disent du bien. En terme de philosophie c'est du bon boulot.

Personnellement je n'ai pas été très convaincu par la gamme. Rien de mauvais hein, mais rien de très bon non plus.
J'avais pu goûter quelques single casks aussi, c'était assez disparate et je n'avais pas été bien convaincu une fois de plus..

Ensuite je suis compliqué.

[patagonia]

Beaucoup de gens en disent du bien. En terme de philosophie c'est du bon boulot.

Personnellement je n'ai pas été très convaincu par la gamme. Rien de mauvais hein, mais rien de très bon non plus.
J'avais pu goûter quelques single casks aussi, c'était assez disparate et je n'avais pas été bien convaincu une fois de plus..

Ensuite je suis compliqué.

Non, absolument pas
Mon avis, pour ce qu'il vaut : je rejoins sagara pour ce qui est de la philosophie, et pour avoir échangé sur le live avec eux, il y a des convictions fortes et une vraie démarche.
Je trouve ça bien fait, mais ça ne me fait pas lever la nuit non plus, ni acheter. Mais ça mérite très largement d'être goûté et de se forger sa propre opinion. Ça répondra peut être à tes attentes.
Pour le prix, j'avoue ne pas avoir regardé les prix récents.

[penns]

Merci pour ces retours!
Le Oak Cask est à 60€; le Sherry et le Peated sont à 85€ tous les deux.
Pour 85€, ces deux là ne paraissent pas très désirables, surtout pour des whiskies jeunes.
Bon, le Oak j'ai bien envie d'essayer. Il est surement la meilleure expression de ce que cette distillerie veut faire et le vieillissement en futs neufs m'intrigue.

[sagara-kun]

Bah le fût neuf, c'est un peu le classique du bourbon.
C'est souvent trop coco pour moi. Je ne sais pas si du coup c'est le plus représentatif du distillat.

[Jujinho]

Ŕécemment j'ai eu l'occasion de goûter le oak, le sherry et le colere dans un salon organisé par un caviste local et je rejoins les avis donnés ici.
C'est jeune, bon, mais sans plus.
Le colere (variété d'orge je crois) est à fond sur la cereale avec des fûts qui marquent très peu le distillat mais c'est environ 150€ la bouteille.
Les fûts neufs sont beaucoup utilisés pour masquer la jeunesse des whiskys et marquent fortement le distillat.

[penns]

J'ai un pote qui va essayer de me rapporter des samples des USA... ça m'éviterait d'acheter une bouteille!

[canis lupus]

Je n'ai goûté aucun des deux, mais si je me base sur ce que j'en ai lu, quitte à me lancer dans les nouvelles distilleries US, je crois que je miserais plutôt sur Balcones.

[cosinus]

J'ai bien aimé la première version du Colere et ils ont sortis un single cask pour la MDW il y a quelques années qui était très bon.
La production me semble est assez qualitative.

[Jujinho]

J'ai un pote qui va essayer de me rapporter des samples des USA... ça m'éviterait d'acheter une bouteille!

Toujours la meilleure solution !
Sinon on se retrouve avec plein de bouteilles ouvertes sur les bras.
En tout cas oui tu n'auras pas de mauvaise surprise avec Westland.
Je dirai que le oak et le sherry sont tournés vers la gourmandise et la rondeur.
J'ai préféré le sherry au oak mais si je devais acheter un sherry approchant les 100 € en OB, je partirai sur autre chose

[SimonOHA]

Essaye les samples de ton pote pour te faire un avis et revient nous le donner.

Autrement, je rejoins Pascal à 100%. Pour moi, la future bombe américaine qui a une vraie identité c'est Balcones.

[penns]

Reste plus qu'à attendre qu'ils traversent l'Atlantique!

[tissaneb64]

Ils savent nager ?

[wisekycourse]

Reste plus qu'à attendre qu'ils traversent l'Atlantique!

On dirait une voiture européenne pourtant.

[penns]

Il y a beaucoup de compactes européennes et asiatiques aux USA.
Si tu regardes la ligne médiane sur la route, elle est jaune, pas blanche