bouteilles dites "de prédilection"

[david S]

Bonjour,

J'aurais voulu savoir si vous aviez des bouteilles dites de prédilection.
A savoir des bouteilles que vous rachetez systématiquement quand vous l'avez fini.

A vous.....

[ttn]

Je n'ai pas de bouteilles que je rachète systèmatiquement, toutefois il m'arrive de racheter une bouteille que j'ai bien apprécié (Ardbeg Uigeadail, Laphroaig 10 CS, Dailuaine F&F, Aberlour A'bunadh) et d'autres que j'ai acheté directement "en paquet de 2" (ou plus) sachant qu'ultériement il sera (presque) impossible d'en retrouver (PC5, Springbank 14 ans Cadenhead, Glen Garioch Jean Boyer "first for us").
Tony

[mikadisa]

Glen Garioch 75/90, first for us

toujours une d'ouverte, c'est un de mes favorite dram, j'en suis à la 3eme.

[lexus]

Toujours un glenmorangie à portée de main, un talisker ( Distillers edition de préférence )et 1 ardbeg 10 Cs...et un jeune clynelish ( il en sort pas mal depuis 2,3 ans )...de quoi bien s'ouvrir l'appétit...

A+

[pat gva]

Pour avoir un benchmark j'ai tjrs sous la main un Laga 16, un Strathisla et un Glen Mohr.
Pour le Strathisla les versions changent en générale c'est un 25 ans, le Glen Mohr est un RM.

[amor57]

Toujours deux flacons : Un Jack Daniels de base pour ceux qui veulent se prendre une miurge et un Laphroaig 10 ans. Mais aucun des deux n'est pour ma consommation personnelle. Les autres flacons ("Mes" flacons) c'est 1) pour taster 2) pour échanger quand le tasting est fini 3) pour donner quand plus d'échanges possibles. Je ne rachète donc pas de flacon lorsque j'en ai fini un ; mais j'en ai quelques-uns en double, comme par exemple le Glen Garioch 75-90 First for us que mikadisa cite.

[Serge]

Oui, Clynelish 12 ans mais le vieux...
Cela dit je bois assez peu de whisky "hors dégust" mais enfin, euh, pas mal quand-même... Mais pas trop, hein....

[RX21]

Quand il s'agit de bouteilles dites de prédilection, j'essaye dans le domaine du possible d'en avoir au moins 2 bouteilles.
En entrée de gamme je citerai d'abord les Scapa 14 ,Caol Ila 12 ans, Strathisla 12ans et le HP 12ans.
Viennent ensuite le Ardbeg Ten, le Glenlivet 18ans et le HP 18ans.
Dans les raretés, Glen Scotia 14 ans, Laphroaig 14ans OMC, PE 1982 bdf Bladnoch et enfin le Springbank 21ans.

[jmputz]

Personnellement je ne vide pratiquement jamais une bouteille (j'ai un rythme vraiment trop bas pour y arriver...) et en général le fond des bouteilles finit dans un flacon plus petit dans mes "archives".
Il y a quelques exceptions. Pas mal même que je rachète systématiquement quand les bouteilles sont vides. Il s'agit évidemment de bouteilles qui sont courantes sur le marché (pas de single cask, parce que ceux-là sont très difficilement trouvables une fois le flacon vide...)
Quelques exemples de bouteilles achetées plusieurs fois:
Macallan CS
Glengoyne CS
Laphroaig (10, CS, Quarter Cask)
Glenfarclas 12 (j'adore... pas de prétention, toujours agréable à boire...)
Glenmorangie Cellar 13
Highland Park 12 et 18
Strathisla 12
et pas mal d'autres...

Evidemment le Glen Garioch "embouteillage forum".. mais ca c'est une autre histoire. On ne peut plus se les procurer, mais j'avais fait des réserves à l'avance...

[chrismetz]

Pour l'instant je n'ai racheté que 2 flacons : HP 18 et Glenfarclas 21.
Mais il y en quelques uns que j'aurais voulu m'offrir une deuxième fois :
- un Glenfarclas 1992 officiel pour LMDW
- un HP 1988 SV unchilfiltered (celui qui est dans la collection de JMP)
- le HP Jack Wieber dégusté chez VZ (encore dispo, il me titille un peu)
- le First for Us

Christophe

[Stephane]

Ce n'est pas forcément systématique, mais il y a en effet certaines bouteilles que je réachète une fois terminées.
Comme j'ai pas mal de bouteilles ouvertes, ce sont souvent des bouteilles que je déguste en drams mais aussi dont je me sers pour cuisiner certains plats.
Ce sont aussi quasiment tout le temps des bouteilles qu'on trouve à très bon Q/P dans les GS et sur lesquelles j'ai souvent des bons de réduc:

- Talisker 10 ans
- Bowmore Legend/12 ans/15 ans Mariner
- Caol Ila 12 ans depuis peu
- Laga 16 ans
- HP 12 ans
- Macallan 12 ans

Stéphane

[bpoujol]

Question "con" :
Glen Garioch 75/90 = Distillé en 75, embouteillé en 90 ?

[ttn]

Exact!

[cosinus]

La seule que j'ai vidée plusieurs fois et que je rachète systématiquement est le Lagavulin Distiller Edition.

[Jean-Michel]

Bizarre... Mon message d'hier s'est perdu dans les tuyaux de l'International Net, semble t-il...

Pour ma part, il m'est arrivé de profiter de bonnes occasions ponctuelles pour acheter par lot des bouteilles pas forcément prestigieuses, voire franchement faciles à trouver, mais présentant un bon rapport qualité/prix. De la même façon, j'ai parfois doublé voire triplé l'achat sur des flacons un peu moins conventionnels, un peu plus chers, mais dont je souhaitais avoir un peu de volume d'avance.

Quelques exemples :
12 Laphroaig 15yo lorsque ventesprivées.com les a proposés à 35€
6 Glenfarclas 105 (1 litre) sur le même site
5 Caol Ila 18yo OB (l'une des toutes meilleures bouteilles que l'on peut obtenir avec un billet de 50€ chez la plupart des cavistes)
3 Caol Ila St Emilion finish Chieftain's (et oui... un finish que j'aime bien...)
3 Caol Ila CS OB (ça se boit moins vite que le 18yo avec tout ces degrés !)
3 Dalmore du début des années 90 (période import Lanson) ; 70€ le lot (si si...). Y'en a pu qu'deux...
4 Glendronach 15yo Sherry OB (petite erreur de casting : j'aime pas plus que ça)
3 Ardbeg very young achetés en lot vraiment pas cher à la sortie (mais je n'ai pas suivi sur SY et AT)
3 Glen Keith 40yo 67/07 G&M CC
3 Glen Scottia 14yo OB
2 Port Ellen Acorn's Dark Sherry Butt 82/2007 55.6% chinés autour de 150€ sur EBay
Et puis en vrac, dans les achats réguliers de quand y'a des promos : Laga 16, Laphro 10, Talisker 10, Glenmorrangie 10, Bowmore Legend (je suis moins dur que la plupart d'entre vous avec celui là), Bourbon four roses single cask, Chivas Regal 18 (depuis le blind LMDW d'il y'a deux ans).

A votre santé !