Ce soir, c'était ...

[jnpons]

- Chichibu 2011
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... chibu-2011

Une corbeille de fruit.

- Inchmurrin 2003
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... urrin-2003

Un nez gourmand fruité, le tout agrémenté d’une tourbe légère et subtile.

[Von Barton]

Hier j'étais au caveau d'Ostwald pour une dégustation gratuite, ayant raté vendredi soir l'arrêt du Kilchoman Tour au précédemment cité caveau pour cause d'endormissement précoce après être rentré du boulot ( pas cool ).
Enfin bref, j'ai emmené mes parents a cette dégustation dont le programme était :

Pour commencer un Asyla Compass Box, ça passe mais sans plus pour moi. Suivi d'un Blend Cadenhead 12yo Sherry, plutôt sympa pour un Blend, on sent bien le Sherry. Ensuite un Deanston Virgin Oak, que les parents ont bien aimé ( ils ont achetés une bouteille ), pour moi il est pas mal, mais je n'en aurais pas acheté une bouteille, mais mes parents ne sont pas vraiment du genre à déguster le whisky comme vous et moi. Ensuite Benriach 12yo Sherry Wood, ben je sais pas, peut être suis je passé à côté, mais il ne m'a pas paru exceptionnel... la suite sur le nouveau Glendronach revival; alors je n'ai pas goûté l'ancien revival, mais le nouveau me plait bien ( achat d'une quille ). La suite par un Green Spot plutôt buvable, mais je préfère largement le Yellow Spot personnellement.
Ensuite le Ben Nevis 7yo Artist Collective, vraiment sympa d'après moi, je pense m'en prendre une bouteille à l'occasion. Pour finir un Douglas Laing Epicurean Cask Strenght qui ne m'a pas laissé un souvenir incroyable, peut être suis je passé à côté.

Donc une après midi bien sympa avec a la clé un achat du nouveau Revival 15yo et d'un Talisker 10yo ( depuis le temps que je voulais en prendre une bouteille ).

[greg_0277]

Ensuite le Ben Nevis 7yo Artist Collective, vraiment sympa d'après moi, je pense m'en prendre une bouteille à l'occasion.
Donc une après midi bien sympa avec a la clé un achat du nouveau Revival 15yo et d'un Talisker 10yo ( depuis le temps que je voulais en prendre une bouteille ).

De bons achats ça !!
Combien est vendu le glendro?
Ce Ben Nevis me tente bien aussi...peux tu faire un petit retour sur ce que tu as senti? (

[Von Barton]

Alors le Glendronach 15yo Revival je l'ai payé 79€ ( je crois l'avoir vu sur whisky and rum selection a 77,50€ )

Pour le Ben Nevis 7 ans Artist Collective ( merci d'être compréhensif sur mes impressions, je ne suis pas très au point pour décrire ce que je ressens lors de la dégustation d'un whisky, d'autant que c'est le premier Ben Nevis que je goûte et que j'avais 5 ou 6 whisky avant ) :
Alors j'y ai ressenti du fruit ( je ne saurais pas dire exactement, mais du bon fruit... ) avec un petite note que je n'ai pas identifié sur le coup ( je n'ai pas réussi à mettre de mot sur cette note avant d'avoir lu le commentaire Whiskyfun, et la çà m'a paru limpide qu'il s'agissait d'une note de cire ). Un petite pointe épicée peut être.
Finale sur le fruit et toujours cette petite impression d'épices ( sont ils vraiment la ? )

Voilà ce que je peux en dire, j'espère ne pas induire quiconque en erreur du a mon manque d'expérience, mais j'ai vraiment bien aimé.

[greg_0277]

Alors le Glendronach 15yo Revival je l'ai payé 79€ ( je crois l'avoir vu sur whisky and rum selection a 77,50€ )

Pour le Ben Nevis 7 ans Artist Collective ( merci d'être compréhensif sur mes impressions, je ne suis pas très au point pour décrire ce que je ressens lors de la dégustation d'un whisky, d'autant que c'est le premier Ben Nevis que je goûte et que j'avais 5 ou 6 whisky avant ) :
Alors j'y ai ressenti du fruit ( je ne saurais pas dire exactement, mais du bon fruit... ) avec un petite note que je n'ai pas identifié sur le coup ( je n'ai pas réussi à mettre de mot sur cette note avant d'avoir lu le commentaire Whiskyfun, et la çà m'a paru limpide qu'il s'agissait d'une note de cire ). Un petite pointe épicée peut être.
Finale sur le fruit et toujours cette petite impression d'épices ( sont ils vraiment la ? )

Voilà ce que je peux en dire, j'espère ne pas induire quiconque en erreur du a mon manque d'expérience, mais j'ai vraiment bien aimé.

Y'a pas d'erreur possible.
Chacun écrit ce qu'il ressent à son niveau...ça fait environ 5 ans que je suis inscrit sur le forum, quelques années de plus que je bois du whisky et je n'arrive pas à donner autant de détails que nombre de membres ici dans mes notes de dégustations et d'ailleurs, j'aime autant un truc succinct qui résume l'impression générale d'un whisky que des notes trop détaillées qui peuvent me faire envie mais que je retrouve pas lorsque je goûte moi-même.
Merci pour ton retour.
79 euros le glendro c'est honnête je pense. L'ancien tournait entre 65 et 70 il me semble.

[Von Barton]

Alors le Glendronach 15yo Revival je l'ai payé 79€ ( je crois l'avoir vu sur whisky and rum selection a 77,50€ )

Pour le Ben Nevis 7 ans Artist Collective ( merci d'être compréhensif sur mes impressions, je ne suis pas très au point pour décrire ce que je ressens lors de la dégustation d'un whisky, d'autant que c'est le premier Ben Nevis que je goûte et que j'avais 5 ou 6 whisky avant ) :
Alors j'y ai ressenti du fruit ( je ne saurais pas dire exactement, mais du bon fruit... ) avec un petite note que je n'ai pas identifié sur le coup ( je n'ai pas réussi à mettre de mot sur cette note avant d'avoir lu le commentaire Whiskyfun, et la çà m'a paru limpide qu'il s'agissait d'une note de cire ). Un petite pointe épicée peut être.
Finale sur le fruit et toujours cette petite impression d'épices ( sont ils vraiment la ? )

Voilà ce que je peux en dire, j'espère ne pas induire quiconque en erreur du a mon manque d'expérience, mais j'ai vraiment bien aimé.

Y'a pas d'erreur possible.
Chacun écrit ce qu'il ressent à son niveau...ça fait environ 5 ans que je suis inscrit sur le forum, quelques années de plus que je bois du whisky et je n'arrive pas à donner autant de détails que nombre de membres ici dans mes notes de dégustations et d'ailleurs, j'aime autant un truc succinct qui résume l'impression générale d'un whisky que des notes trop détaillées qui peuvent me faire envie mais que je retrouve pas lorsque je goûte moi-même.
Merci pour ton retour.
79 euros le glendro c'est honnête je pense. L'ancien tournait entre 65 et 70 il me semble.

Mais de rien, ça fait plaisir d'etre pris au sérieux en parlant d'une passion comme le whisky, pas comme les gens qui te disent que tu inventes quand tu parles de fruits et de cire dans un whisky, limite si ils te rigolent pas au nez ( si je dis " bande d'incultes ", ça vous paraît pas exagéré ? )
Pour le Glendronach, c'est vrai que 79€ c'est pas si mal, et ça m'aidera surtout à ne pas trop taper dans le 21 Parliament...

[Von Barton]

Et vu qu'on est dans le sujet " ce soir c'était… ", et bien a l'instant c'était les 5 min bricolage whisky... mais Keskecé?
et bien je vais vous le dire...
Comme beaucoup ici, je commence sérieusement à manquer de places pour mes bouteilles, je n'ai que 4 samples, mais grâce à mon inscription à la section affaires
( un grand merci Jean-Marie pour l'inscription ), et à plusieurs Splits, je vais recevoir quelques samples supplémentaires ( merci JnPons ).
Il m'est donc venu une idée lumineuse en voyant une boîte Ardbeg Warehouse, j'ai viré le plastique qui cale la bouteille dedans, viré le couvercle, mis à l'horizontale et 3 coups de perceuse et 3 vis plus tard, me voila avec un bac/étagère Ardbeg au mur pour y ranger les samples...
Ça permet même de mettre, si besoin 3 bouteilles avec boites ( de taille maxi style boîte carton Ardbeg/Laga...)

Voilà mon petit tuto " comment fabriquer une étagère pour ses bouteilles/samples quand on est fauché... "
( dixit le gars qui a achetés 2 quilles hier mais toujours pas payé sa taxe d'habitation... bon il reste tout de même 4 jours... )

[Jbrice]

Hier soir, une bouteille de Bowmore 12 ans d'un batch de 2010-11, ramenée chez un pote pour sa crémaillère. Et bien la bouteille a eu grand succès! Mes copains qui ne connaissent pas le whisky, lui ont tous trouvé un délicieux côté fumé. Et quand je suis parti, la bouteille était presque pliée. Ce n'est cependant pas le meilleur batch que j'ai pu gouter.

[Asurmen22]

Hier soir chez un collègue, pour une soirée raclette :

- Caol Ila 19yo Old Particular DL Old Particular 51,5%

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-1996-dl

Un nez plaisant (cendré, fumé, tourbé, charbonneux, allumettes...), en bouche une attaque douce, un peu vanillée puis la tourbe et la cendre envahissent le palais. Une finale longue, sur la cendre, l'allumette éteinte... Vraiment un beau Caol Ila.

- Ballechin 10yo 2008 The Chronicles, Signatory Vintage pour La Maison du Whisky 60%

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... chronicles

Ouverture de la bouteille et ça se ressent : un nez très fermé, quelques fruits secs, une tourbe un peu grasse. En bouche c'est fruité puis cela devient très vite onctueux, une tourbe agréable. Puis l'alcool se fait sentir, trop à mon goût et on frôle le côté brûle-gueule... Finale sur les fruits mûrs et à coque, tourbée. Je l'ai trouvé très fermé, très alcooleux en bouche : l'eau lui fait du bien, le nez est plus agréable (il s'ouvre sur les fruits) et atténue la violence de l'alcool.

[sagara-kun]

Hier soir, retour sur quelques quilles :
- Kilkerran 12 ans : Bah c'était bien meilleur que dans mes souvenirs. L'aération y est peut être pour quelque chose. C'est un peu minéral, citronné, un peu rond, quelques céréales, fruits jaunes. Plutôt très sympa.
- Bruichladdich 1992 SV #1353 : Il est sur un profil très similaire au Kilkerran, en plus ciselé. Bien moins épicé que dans mes souvenirs.
- Speyside 1975 Sb fino : de l'exotisme en veux-tu en voilà. C'est une belle salade de fruit et le plaisir est immédiat.

[Steph2A]

Hier soir, retour sur quelques quilles :
- Kilkerran 12 ans : Bah c'était bien meilleur que dans mes souvenirs. L'aération y est peut être pour quelque chose. C'est un peu minéral, citronné, un peu rond, quelques céréales, fruits jaunes. Plutôt très sympa.
- Bruichladdich 1992 SV #1353 : Il est sur un profil très similaire au Kilkerran, en plus ciselé. Bien moins épicé que dans mes souvenirs.
- Speyside 1975 Sb fino : de l'exotisme en veux-tu en voilà. C'est une belle salade de fruit et le plaisir est immédiat.

Ha ben quand je te disais qu'il était bon ce Kilkerran et méritait qu'on s'y attarde !
Content de voir que ta mauvaise foi à des limites

[sagara-kun]

Ha ben quand je te disais qu'il était bon ce Kilkerran et méritait qu'on s'y attarde !
Content de voir que ta mauvaise foi à des limites

J'ai dis qu'il était "meilleur" et "sympa". Pas "bon".

[Steph2A]

Ha ben quand je te disais qu'il était bon ce Kilkerran et méritait qu'on s'y attarde !
Content de voir que ta mauvaise foi à des limites

J'ai dis qu'il était "meilleur" et "sympa". Pas "bon".

Ouais bon, tu reste un buveur de Karuizawa, t'as les papilles cramées, ça sert à rien de discuter avec toi

[jnpons]

hier soir :

- Tomatin 1976 TWA
http://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/21314

- Longmorn 1969 GM
http://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24694

Deux excellents nectars...

[sagara-kun]

Tu n'as pas du t'ennuyer ;)