une des petites surprises Stéph
Et je dois avouer que je rejoins tout à fait Jean Marie dans ces notes sur le site;
Un nez très discret, sucré et malté, avec un petit trait floral sur les fleurs des champs.
En bouche , toujours se sucré qui envellope la langue sans aucune agression, certes il ne fait que 43°, mais je connais des 40° hyper agressif.
Les arômes sont pour moi sur la fraise bien mure, et j'ai eu l'impression de me retrouver dans une bonbonnerie de berlingo, un réel pieds.
Par contre pas du tout d'arôme floral en bouche mais ce petit gout malté salé présent.
Ce qui m' a "choqué" dans le bon sens, et la je vais à rebrousse poil sur les notes de Jean Marie,
c'est justement sa finesse, qui contraste énormément avec les autres linkwood que j'ai dégusté et qui étaient plutôt assez floral sur l'acidité un peu agressive, qui m'a fait une superbe surprise.
Bref , j'ai très beaucoup aimé... :P
