Dégustation à Genève

[pat gva]

Hier soir JMP, amor57, et deux autres amis m'ont fait l'honneur de venir faire une dégustaion chez moi.
Un grand merci à JMP pour ses échantillons et à amor57 pour ses SMWS.
Lors de cette bien belle soirée ont été dégusté les w suivants :
(dans l'ordre et le désordre)
- North Port 80 scott's sélection 58 %
- Craigellachie 32 ans DL Platinum 42.7 %
- GLenfarclas Ballindalloch 65 DL OMC 50 %
- Laphroaig Jean Boyer 98-06 58.5 %
- Bowmore Enigma OB 12 ans 40 %
- Bowmore SMWS
- Bruichladdich ? SMWS (mal noté)
- Longmorn 76-06 30 ans Kinksbury 59.7 %
- Glen Scotia SV 74 31 ans 44.9 %
- Strathisla 54 G&MP 40 %
- Blair Athol 75 RM 27 ans 54.7 %
- Lagavullin 12 ans embouteillà en 58 (Verviers)

Je crois n'avoir rien oublié

Les monstres sacrés dans l'ordre et le désordre à mon goût

. Laphroaig Jean Boyer 98-06 58.5 % nez et bouche phénoménales sur les notes iodé médicinal et fruit fou. Peut être mon préféré.
. Lagavullin 12 ans embouteillà en 58 (Verviers) quelle présence quelle belle bouche.JMP a soulevé la question de sa dégustation en 58 et de son évolution en bouteille.
. Strathisla 54 G&MP 40 % trés beau vieux Speyside tout en finesse.
. Longmorn 76-06 30 ans Kinksbury 59.7 %

Les trés bonnes surprises

Sans aucuns doutes la meilleure surprise est venu du Blair Athol 75 RM 27 ans 54.7 %, pas du tout sur l'alcool tout en retenu et en finesse un trés beau Blair Athol.
Autre bonne surprise Glen Scotia SV 74 31 ans 44.9 % et le Bowmore Enigma OB 12 ans 40 % trés belle réussite au nez trés proche de vieux Bowmore (fruit de la passion).

Le reste était aussi trés bon, mais été plus traditionnel il n'y a pas eu de surprise.

Une bien belle soirée, merci encore aux participants.

[amor57]

Effectivement magnifique soirée superbement agencée par Patrick que je remercie encore, ainsi que JM pour tes/vos/leurs échantillons qui m'ont permis de découvrir quelques facettes de vieux embouteillages de Ledaig et de Jura.
Les bouteilles que j'ai préférées : le Strathisla 54 GMP, le St-Magdalene rare old GMP. Celles qui m'ont énormément plu : Craigellachie platinum DL, Blair Athol 75 RM et le Glen Scotia SV. Difficile de faire un "choix" tant ces expressions étaient variées et riches.

Les embouteillages SMWS étaient les suivants :
Bowmore 17 ans, 56.9%, 3.121 Refined barley gold
Bunnahabhain 8 ans, 58.4%, 10.60 Spicy Seville oranges
Je crois que tout le monde a goûté ces deux flacons. Le dernier était un Dalmore 17 ans, 59.3%, 13.36 Tea and marmelade mais je ne sais pas si tout le monde en a profité.

[Régis]

Le dernier était un Dalmore 17 ans, 59.3%, 13.36 Tea and marmelade mais je ne sais pas si tout le monde en a profité.

Euh, celui là, c'était pour 17 h00 ou pour 5 h00 ??
bien beau moment....
Régis

[amor57]

Le dernier était un Dalmore 17 ans, 59.3%, 13.36 Tea and marmelade mais je ne sais pas si tout le monde en a profité.

Euh, celui là, c'était pour 17 h00 ou pour 5 h00 ??

Ma formulation prêtait à confusion : Le "dernier" c'est le dernier embouteillage SMWS et pas le dernier que nous ayons goûté ! Mais, si ma mémoire est bonne, c'est le dernier que j'aie pris avant le dîner, donc vers 21h00...

[pat gva]

Merci pour les précisions le Dalmore était trés bon aussi.

[antoine]

Bien belle soirée en effet.. Un petit rendez vous après le live Belgique pour vous remémorer l'ambiance.. ?

Une petite précision Alain pour tes CS de Dimanche ?

En tout cas vos papilles ont dues vraiment s'éclater.. que doivent elles penser aujourd'hui en revenant à l'eau plate ....

[amor57]

Une petite précision Alain pour tes CS de Dimanche ?

Réponse en pm

[pat gva]

Bien belle soirée en effet.. Un petit rendez vous après le live Belgique pour vous remémorer l'ambiance.. ?

Une petite précision Alain pour tes CS de Dimanche ?

En tout cas vos papilles ont dues vraiment s'éclater.. que doivent elles penser aujourd'hui en revenant à l'eau plate ....

Elles attendront la suite avec impatience.

[jmputz]

De retour de Genève, à mon tour de remercier Pat GVA de son hospitalité.
Ce fut vraiment une grande soirée....

[pat gva]

merci pour les échantillons et ta présence.