J'étais assez réticent à l'achat de cette bouteille, car le prix de 165 euros m'a rebuté pour une distillerie qui ne m'a jamais vraiment tapé dans l'oeil. Mais Corinne de la MW a su me le vendre, après m'avoir conseillé des whisky que j'avais déjà achetés ou bus.
En l'ouvrant cet après-midi, j'étais franchement nerveux, car je n'avais jamais autant dépensé pour une bouteille. Résultat : un nez très discret qui m'a évoqué les agrumes et même un peu le pain d'épices. Une bouche douce, onctueuse, que j'ai trouvé assez caramelisée et assez surprenante. Et une finale longue, douce, qui est dans la lignée de la bouche. Un peu vanillée également !
Bref, je suis vraiment surpris et content de cet achat et du bon conseil de la MW. Et encore une fois, bravo à Gordon & McPhail
J'suis vraiment en train de tomber amoureux de cet embouteilleur !EDIT : le site en parle !
