Springbank "Almond Tree" 1970-2007 Wemyss

[elskling]

Je me suis laissé tenter il y a quelques temps par une bouteille qui semblait un peu oubliée chez un caviste:

Springbank "Almond Tree" 1970-2007 Wemyss, 46%, 165 bouteilles.

Est-ce que quelqu'un a déjà goûté ? Sur WB il y a une référence pas très précise (ils mettent 2009 au lieu de 2007, et 46.1% au lieu de 46%). J'ai trouvé une vague note sur internet, mais rien de plus. Si d'autres ont des notes de dégustation, je suis preneur, merci !

[cyriltoulousain]

Oui. Nous, aux Passionnés du Malt. Nous avions eu une verticale animée par le gars qui importe Wemyss dont ce Springbank.

C'est bon mais pas de là à déclencher un achat pour ma part.

[Stephane]

Dans mon souvenir justement trop calé sur des notes d'amande et fruits secs, pas bézef de fruité en tt cas sans l'exubérance et la complexité des meilleurs vieux Springbank.

[elskling]

Merci pour ces premiers retours. Je reste perplexe, en même temps fruits secs et amandes, ça aiguise ma curiosité...

[cyriltoulousain]

Spa un fruits bomb quoi !

[Jean-Michel]

On l'avait goûté tout à la fin, après un dessert glacé. Résultat, ça paraissait assez rêche et tannique en bouche.

[Stephane]

Quelle mémoire JeanMi, tu m'espantes!

[cyriltoulousain]

Il est fort à ce jeu là l'gars Jean-Michel. Il est même redoutable faut l'avouer.

[pompix]

On l'avait goûté tout à la fin, après un dessert glacé. Résultat, ça paraissait assez rêche et tannique en bouche.

Grave erreur, y a pas grand chose qui passe après un dessert glacé !

[dede]

Un Alexandra, ça passe bien, mais il y a plus léger...

[pompix]

Je parlais plus d'un truc à déguster, pas à boire.

[C Malté]

pas mémorable pour moi, quelque peu saumâtre et sec, marin, pas sexy du tout et pas beaucoup de marqueurs Springbank...nettement surclassé par le 1967 Adelphi testé l'an dernier ...