conseils pour découverte des speyside
Modérateur : Modérateurs
conseils pour découverte des speyside
Bonjour
Après une consommation souvent excessive de blend de qualité variable durant mes années étudiantes, j'ai été attiré par la tourbe et la puissance des Islay. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques uns, avec une affection particulière pour les ardbeg 10 et uigeadail.
Quelques années se sont écoulées, je commence à m'orienter vers des malts plus doux, avec davantage de richesse aromatique. J'ai commencé par highland park 12 et 18, maintenant j'aimerais découvrir les speyside.
J'ai d'abord acheté 2 bouteilles au hasard : un Glenlivet 12 et un Knockando 15. Ca n'était pas mauvais mais pas exceptionnel non plus.
Plus récemment, on m'a offert un Balvenie "double-wood", et là j'ai eu un coup de coeur. Un mariage subtil entre des arômes d'agrumes et des notes épicées de vanille, j'adore !
Voilà ma question, pourriez-vous me conseiller quelques bouteilles ou je pourrais retrouver les même flaveurs que celle du double-wood de Balvenie ?
Mon budget est de 50€ par bouteille
Merci d'avance pour votre aide
Papo
PS : je me suis permis de copier une partie de mon message de présentation, qui introduisait correctement ma question.
Après une consommation souvent excessive de blend de qualité variable durant mes années étudiantes, j'ai été attiré par la tourbe et la puissance des Islay. J'ai eu l'occasion d'en déguster quelques uns, avec une affection particulière pour les ardbeg 10 et uigeadail.
Quelques années se sont écoulées, je commence à m'orienter vers des malts plus doux, avec davantage de richesse aromatique. J'ai commencé par highland park 12 et 18, maintenant j'aimerais découvrir les speyside.
J'ai d'abord acheté 2 bouteilles au hasard : un Glenlivet 12 et un Knockando 15. Ca n'était pas mauvais mais pas exceptionnel non plus.
Plus récemment, on m'a offert un Balvenie "double-wood", et là j'ai eu un coup de coeur. Un mariage subtil entre des arômes d'agrumes et des notes épicées de vanille, j'adore !
Voilà ma question, pourriez-vous me conseiller quelques bouteilles ou je pourrais retrouver les même flaveurs que celle du double-wood de Balvenie ?
Mon budget est de 50€ par bouteille
Merci d'avance pour votre aide
Papo
PS : je me suis permis de copier une partie de mon message de présentation, qui introduisait correctement ma question.
Localisation : Le Mans
Re: conseils pour découverte des speyside
Bienvenue à toi,
Glenlivet 12 et Knockando 15 c'est pas exceptionnel loin de là, tout à fait d'accord.
Pour des whiskys plus vanillé, peut-être le Dalwhinnie 15 qu'on trouve un peu partout si t'as l'occasion de le goûter sinon il y en a d'autres. Cherche un topic qui s'appelle "bons ou meilleurs rapports qualité/prix" tu auras plein de noms.
Glenlivet 12 et Knockando 15 c'est pas exceptionnel loin de là, tout à fait d'accord.
Pour des whiskys plus vanillé, peut-être le Dalwhinnie 15 qu'on trouve un peu partout si t'as l'occasion de le goûter sinon il y en a d'autres. Cherche un topic qui s'appelle "bons ou meilleurs rapports qualité/prix" tu auras plein de noms.
Re: conseils pour découverte des speyside
Si tu as aimé Balvenie tu peux essayer le Cuban Selection. Pour 40€ voir moins c'est pas mal. Il viennent de sortir de Cribbean en remplacement, pas encore gouté.
Mais on trouve encore du Cuban
Mais on trouve encore du Cuban
Re: conseils pour découverte des speyside
Celui ci est une petite perle, agrume-vanille fraiche......mon "daily-dram" favori......


Rodez,Aveyron
"Le whisky sent la punaise écrasée. Mais le contraire n'est pas vrai...."
"Le whisky sent la punaise écrasée. Mais le contraire n'est pas vrai...."
- deerofscotland
- Maître de chais

- Messages : 301
- Inscription : 14 janv. 2014, 00:39
Re: conseils pour découverte des speyside
J'aurai également conseillé le double-wood, sinon si tu aimes le côté sherry dans un speyside, tu peux te diriger vers Aberlour (16 ou A'Bunadh) 
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
(Charles Baudelaire)
- deerofscotland
- Maître de chais

- Messages : 301
- Inscription : 14 janv. 2014, 00:39
Re: conseils pour découverte des speyside
Ps : Le glenfiddich 15 est pas mal du tout pour le prix je trouve :-)
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
(Charles Baudelaire)
Re: conseils pour découverte des speyside
Merci à tous pour vos conseils
Je rentre des courses : j'ai trouvé le balvenie cuban en supermarché, et j'ai pris un glendronach 12 chez mon caviste, qui me l'a recommandé pour continuer sur des notes de sherry. Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre un laphroaig quarter quask en plus pour avoir ma dose de tourbe !
Le ancnoc 12 m'intéresse, mais je ne sais pas ou me le procurer ...
Je m'en vais déguster tout cela.
A bientot
Je rentre des courses : j'ai trouvé le balvenie cuban en supermarché, et j'ai pris un glendronach 12 chez mon caviste, qui me l'a recommandé pour continuer sur des notes de sherry. Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre un laphroaig quarter quask en plus pour avoir ma dose de tourbe !
Le ancnoc 12 m'intéresse, mais je ne sais pas ou me le procurer ...
Je m'en vais déguster tout cela.
A bientot
Localisation : Le Mans
Re: conseils pour découverte des speyside
Perso, je suis assez fan Dailuaine .... pas trop connu et cela est bien dommage
si tu en trouves, surtout n'hésite pas trop :-9
si tu en trouves, surtout n'hésite pas trop :-9
auteur du livre "whisky d'Écosse : guide des distilleries et de dégustation des single malts"
gérant du site AuBonWhisky.fr
http://www.aubonwhisky.fr
gérant du site AuBonWhisky.fr
http://www.aubonwhisky.fr
Re: conseils pour découverte des speyside
Je viens de voir ça en MP avec Arnaud (Cdiscount4U), et il en rentre dés la semaine prochaine!! en v'là une bonne nouvelle!!papo a écrit :Le ancnoc 12 m'intéresse, mais je ne sais pas ou me le procurer ...
Rodez,Aveyron
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