Four Roses, 40%

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nulty
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Four Roses, 40%

Message non lu par nulty »

Profitant du fait que c'est gratos et que j'ai une heure à tuer avant mon avion, je tente ce Four Roses de base, sans grande conviction ... plus pour ajouter une note de dégustation à ma liste qu'autre chose :lol:
Et puis la curiosité aussi, c'est quand même connu cette bestiole !

Passons à la quille. Je suis plutôt agréablement surpris par ce Bourbon. Certes et on s'y attendra, rien de transcendant ici, mais pour un tel budget (-20€) difficile d'en demander tant. Reste que je n'y trouve aucun véritable défaut, ce à quoi je ne m'attendais pas forcément.
Le nez a un certain charme qui m'a surpris. Je m'attendais à du vernis bourrin et du bois. En bouche c'est moins intéressant, la texture fait tout le boulot et ça fait un peu court.

Four Roses, OB 40%.

Nez : caramel, miel, quelques fruits jaunes sympas. Pas d'agression de l'alcool. Vanille, un peu de noix, de beurre. Franchement c'est pas repoussant du tout. Très doux.
Bouche : très ronde, sur des saveurs sucrées de sirop de céréale ou d'érable. Autant au nez on décelait des saveurs agréables, autant là tout est dans la texture. Par suite, ce n'est pas désagréable - ça a même un côté séduisant par cette facilité. C'est un peu épicé quand même, sans plus. A part la vanille, pas grand'chose au point de vue gustatif.
Finale : les épices titillent les papilles sans excès puis cela s'éteint vite.

80

C'est dégusté dans un verre à vin "IKEA", je sais pas si ça aide ...
Bon ils ont un Long John à côté, je crois que je vais pas oser ça par contre ^^
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Stephane
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Stephane »

Pour une poignée d'euros de plus, n'hésite pas à goûter (si ce n'est déjà fait) les bourbons suivants:
Four Roses single barrel
Maker's Mark
Jim Beam Black et surtout Devil's Cut

Sinon le Four Roses de base que tu as goûté est mon bourbon préféré pour les cocktails, avec le Beam white et le Old Virginia, et aussi le Buffalo Trace à 40%.
dagde
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par dagde »

C'est pas dégueux pour le prix c'est sur.
Mais c'est vrai que le single Barrel était une belle surprise aussi ;-)
canis lupus
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par canis lupus »

nulty a écrit :Bon ils ont un Long John à côté, je crois que je vais pas oser ça par contre ^^
Et pourtant ...
On m'en avait servi un il y a un peu plus d'un an, et dans un tumbler en plus.
Ben j'avais été à peu près aussi agréablement surpris que toi avec ton 4Roses.
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Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
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Mathieutaz13
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Mathieutaz13 »

J'aime beaucoup le single barrel aussi par contre vous avez gouté le small batch je me demande ce que ça vaut ?
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Stephane
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Stephane »

Nope. Savais même pas qu'il y avait un 4 Roses small batch... Ça se trouve en GMS ?

J'oubliais! A mon goût un des meilleurs bourbons (pour dégustation) "pas cher" :
Wild Turkey la version à 50%.
Un excellent bourbon, riche, puissant, idéal pour la saison automne/hiver, me suis aussi souvent régalé en l'accompagnant de cigares de diverses origines.
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Toffie76 »

Stephane a écrit :Nope. Savais même pas qu'il y avait un 4 Roses small batch... Ça se trouve en GMS ?

J'oubliais! A mon goût un des meilleurs bourbons (pour dégustation) "pas cher" :
Wild Turkey la version à 50%.
Un excellent bourbon, riche, puissant, idéal pour la saison automne/hiver, me suis aussi souvent régalé en l'accompagnant de cigares de diverses origines.
Serait-ce le Wild Turkey Rare Breed, ou quelque chose comme ça ? Je pense avoir goûté ça et l'avoir trouvé pas mal.
Dans le bon et pas cher, le Fightin' cock de chez Heaven Hill , aussi. 50° également .
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Stephane
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Stephane »

Non c'est le WT 101% proof à 50,5% donc.
Le Rare breed doit être bien aussi.
Jamais goûté ni trouvé ce Fighting cock... Tu l'as acheté où?
Toffie76
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Toffie76 »

Chez un caviste de la région de Liège. Hesbi drink, à Hannut. C'est whiskywalker qui me l'a fait goûter . Bien foutu et gourmand. Rapport qualité prix bluffant , cette bouteille coûte aux alentours de 30 euros.
Toffie76
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Toffie76 »

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Yaka
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Yaka »

Pour le prix, le Four Roses "de base" est le plus intéressant avec le Jim Beam "de base". Franchement, ça se boit mieux que quasiment tout ce qui se vend entre 18 et 30€. Quasiment.

En revanche le Single Barrel de Four Roses est vraiment une belle suprise, en effet ! Surtout au regard du prix.
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Jean-Michel
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Jean-Michel »

Ouaip. Des Single Barrel, je m'en étais fait un petit stock de sécurité il y'a quelques temps. Je m'en sers pour mes Old Fashioned et Rusty Nails.
Dernière modification par Jean-Michel le 28 janv. 2014, 12:45, modifié 1 fois.
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Stephane
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par Stephane »

Good choice my friend.
Essaye aussi à l'occasion le Beam Devil's cut, qui donne un côté plus puissant/rustique.
Et à l'opposé pour plus de rondeur/gourmandise le Woodford reserve de Labrot & Graham.
Pour ma part ce sont les ryes que je préfère pour ces cocktails classiques.
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C Malté
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par C Malté »

Le "Small batch" de Four Roses est réservé aux cavistes, pas pour les GMS...je le trouve très...sexy!
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xasco
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Re: Four Roses, 40%

Message non lu par xasco »

Pour moi c'est trop vanillé


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auteur du livre "whisky d'Écosse : guide des distilleries et de dégustation des single malts"
gérant du site AuBonWhisky.fr

http://www.aubonwhisky.fr
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