Bowmore Whisky-Fassle 2003/2013 10yo 50.2°

[piazzolla]

Nez : assez atypique pour un Bowmore jeune, paraffine, citron, abricot, nez délicat et fruité, presque pas de fumée ! Minéral et à peine iodé. Très belle élégance.

Bouche : sensiblement plus de fumée dès l’entrée en matière avec les aromes du nez qui se développent timidement autour de cette colonne vertébrale. Notes herbacées façon Lowland assez surprenantes mais restant ténues.

Finale : assez sèche sur le bois brulé, le poivre et les herbes aromatiques (thym …).


Conclusion : Un bon bowmore mais qui ne présente, à mon sens, pas d’élément vraiment marquant.

86