Karuizawa, 1981/2011 OB for TWE, 1st fill sherry, #6256

[ptitdadou]

Karuizawa, 1981/2011 OB for TWE, 1st fill sherry, #6256, 57.5%

Nez: d'abord un peu fermé, sur le malt, le gingembre, le clou de girofle et le menthol. Il s'ouvre au fil du temps sur de la prune, de la pêche, ainsi que du chocolat et des notes de tabac (cigar).

Bouche; Les épices démarrent fort puis arrive une belle vague mélangeant l'orange et le chocolat. L'alcool est bien intégré.

Finale: Longue, sur le bois précieux et le chocolat.

Commentaire: Le nez offre une belle évolution et la bouche est vraiment gourmande.

Note: 91

Merci Alouis pour le sample!