Littlemill 1989/2011 22 ans, Liquid Sun, 52,2 %

[dagde]

Littlemill 1989/2011 22 ans, Liquid Sun, 52,2 % :

Nez : Abricot, des notes automnales (noisettes, potiron), beurre , épices (muscade), vanille, Earl Grey

Bouche : Beurre, Noisette, orange, Vanille avec une belle texture (un peu soyeuse). Quelques marques d'épices en seconde partie de bouche.

Finale : Longueur correcte sur la noisette et les épices (muscade, cannelle). L'amertume épicée ressort à ce moment là.

Commentaire : Un sherry plutôt honorable, assez bien conçu mais qui a beaucoup de mal à se démarquer. Un malt sans grand enjeu donc mais qui remplit son cahier des charges. Difficile toutefois d'y percevoir l'esprit d'un Littlemill.

Note : 85

[William]

Tu bois bcp en ce moment toi

[ptitdadou]

Tu bois bcp en ce moment toi

Et je rajouterai, beaucoup de Littlemill

[dagde]

Oui en ce moment, je goute pleins de samples.
Il faut dire aussi que j'ai plus assez de 3Cl pour lancer mes splits à venir. Ceci expliquant aussi cela

[William]

Moi je suis egalement content du retour du froid, on a curieusement toujours envie d'un whisky le soir

[dagde]

Moi je suis egalement content du retour du froid, on a curieusement toujours envie d'un whisky le soir

Ouais c'est bien vrai aussi

[ZuZu]

Littlemill 1989/2011 22 ans, Liquid Sun, 52,2 % 

Couleur: ambre brillant

Nez: pêche, abricot, des fruits secs (noix et amandes), un zeste d'orange, une pointe de vernis. C'est plutôt avenant.

Bouche: juteuse sur le fruit frais. On pense basculer vers la sécheresse mais non, c'est doux tout le long. C'est un profil assez facile.

Finale: un poil austère (cacao en poudre) sur les épices, le poivre et les fruits secs. Plutôt longue.

Note: 87
Si le sherry marque une certaine influence sans se montrer trop imposant. Malheureusement, et ce malgré une bouche séduisante, ce Littlemill semble renier son identité et perd de son charme habituel.