Tu me rassures, je commençais à me demander si je n'étais pas très peu sensible à la fumée, ce n'est pas la première fois que je ne la remarque pas tout de suite.nulty a écrit :Perso je sais que j'ai parfois un peu de mal à démêler sherry et tourbe ...
Dans un whisky je trouve que c'est le sherry qui est un peu fumé et terreux et je passe à côté de la tourbe, dans un autre ça sera l'inverse et je prendrai le combo fumé/terre du sherry pour de la tourbe ...
C'est un des gros problèmes que j'ai en dégustation.
En tout cas l'exercice du blind est très sympa et ne pas avoir d'à priori a un côté libérateur pour le novice que je suis en terme de notes de dégustations.
), j'apprécie moins les bières plus classiques. Va falloir que je me fasse un stock de Stout pour l'hiver quand même.
euh, je m'égare là.
