Domaine des Hautes Glaces

[Emilien206]

hop une bouteille vide pour mon anniversaire vivement mai
enfin avec de l'air de la montagne

Belle initiative je trouve ...

[Partdesanges]

Moi ça me fait surtout l'impression très nette de nímporte quoi de haut de gamme... Attention, je n'ai pas dit que le produit est haut de gamme. Seulement le n'importe quoi!
Dans d'autres milieux, je ense qye cele s'appelle de l'arnaque, non?

J'ai en effet rencontré un des 2 lors du soirée club LMDW, et leur produit est pas mal... Après le jeu de mots hautes garces est franchement drôle...Ils ont aussi en gros un partenariat avec LMDW je vous laisse Jean Marie lire entre les lignes mes propos...
Ce qui ne m'empêchera pas de venir avec une bouteille du domaine des hautes glaces... Si je ne parviens pas à trouver des partenaires pour cotiser avec moi: achat de 2 japonais.

[Emilien206]

Leur aventure se déroule bien ou ???
Dans quels japonais comptes-tu investir ?

[Partdesanges]

Je les ai rencontré dans le cadre du club de LMDW... On a même diné à la même table.. Pour ce qui est des japonais je pensais Chichibu CHICHIBU 2009 Chibidaru Single Cask 61,9%
et Miyagikyo single cask MIYAGIKYO 2002 Single Cask 62%

[canis lupus]

J'avais goûté certaines de leurs productions dans un précédent salon chez Julhès, et j'avais trouvé ça très prometteur, même si la démarche commerciale est des plus particulière.

[Emilien206]

même si la démarche commerciale est des plus particulière ?


Le miyagikyo 2002 est vraiment bon

[Partdesanges]

En fait faudrait soi SI IL S AGIT DES JAP : cotiser pour cela l'acheter à plusieurs
ou aller faire du charme à Nicolas (Julhes) ou aux 2 Thierry R et B ( La Part des Anges et LMDW)...

Et ce n'est pas moi qui irait faire du charme!

Si c'est pour le Domaine des Hautes Glaces; 39 euros la bouteille.

[canis lupus]

même si la démarche commerciale est des plus particulière ?

J'étais sur le sujet initial du topic.

[Emilien206]

Ok , curieux de goûter au live...

[Partdesanges]

Amis du Fouroum je viens de recevoir cela: de la part du Domaine des Hautes Glaces:


Hautes Glaces
15:45 (Il y a 3 heures)

à moi
Chers amis, membres du cercle et clients,

Après quelques mois de silence (la période blanche porte cette année vraiment bien son nom), voici le printemps et son lot de nouvelles.

Après L10, nous lançons une nouvelle série de single malt new organic spirit : S11.
Sur le même principe que L10 – trois embouteillages successifs permettant de découvrir un produit en dégustation ascendante au cours de sa maturation – , S11 est issu d’une autre céréale que l’orge, le seigle de la moisson 2011 en l’occurrence (100% malt de seigle).

Elevé en fût de chêne de manière quasi identique à L10, le premier embouteillage de la série, S11#01, permet de découvrir la typicité du seigle après un an en barrique. S11#01 offre un plaisir ambivalent, entre subtilité des arômes (anis, amende, cardamone) et virilité de la structure et des épices (poivre, réglisse, tabac)…

Quant à L10#03, il vous faudra attendre encore un peu, l’embouteillage étant prévu courant mai…

Dans l’attente, vous pouvez allez faire un tour sur notre blog, où vous trouverez quelques recettes de cocktails à base de nos produits, et un peu de lecture presse.

PS : Nous enverrons un petit mail aux heureux propriétaires de principium d’ici quelques semaines afin de faire le point.


Bien à vous,
Frédéric & Jérémy

Domaine des Hautes Glaces – Alpine farm Distillery
Col Accarias 38710 SAINT JEAN D’HERANS
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