Cet après midi j'étais entrain de faire le partage et je n'ai pu resister à me servir un petit verre de ce doux breuvage tant les arômes étaient alléchants.
Le nez est à la fois vineux et sur les fruits rouge, le cassis est très présent, en bouche on sait qu'il s'agit d'un sherry monster mais sans aucune domination de ce dernier, nous avons les notes habituelles de rancio, fruits rouge et chocolat noir amer, mais le tout étant extrement fin, la finale est longue et sur les mêmes tons, avec une petite pointe de sel sur la toute fin.
Je l'ai trouvé très puissant pour ses 43%, j'aurais juré qu'il s'agissait d'un 46% ou plus. Cette version est vraiment très belle et tellement superieur aux productions actuelles. Qu'arrive t'il à Macallan ?!
Bon je vous laisse il faut que j'aille partager le Springbank :D
A+
