législation embouteillage indépendant France

[Partdesanges]

cela signifie que ceux qui veulent embouteiller de manière indépendante du single malt single cask sont dans l'obligation soit
- d'importer du SM ou SC en bouteille ( ce qui revient quand mm cher ....) pour les ouvrir ici en France ou dans un autre pays et de remettre le SM/SC dans des fûts que l'embouteilleur aura sélectionner ... Bigre bonjour la perte de temps
ou
- doivent s'installer en Ecosse et faire venir de France ou d'ailleurs des fûts ou barriques

Est ce que mon raisonnement est bon?

[bottler]

Oui, à cela près que les écossais du whisky ne te vendront pas longtemps des bouteilles s'ils savent que tu les ouvre et les remet en fût. Car ils se connaissent tous (small world) et ne veulent pas qu'on puisse dire d'eux qu'ils favorisent une sorte de tricherie par rapport à la protection de l'appellation Scotch Whisky.

[bottler]

Tu interprètes mal ces textes. ils signifient que l'on ne peut plus importer de Scotch Whisky en fûts de bois. Nous les faisons écouler en fûts plastique avant de les importer. Cela est légal et c'est comme cela que tous les importateurs concernés pratiquent. Cela continue à être des Scotchs, à condition de ne pas les faire vieillir en France dans de nouveaux fûts. C'est ainsi que pratiquent les importateurs, qui les mettent en bouteille dès leur arrivée. Cela dit, c'est une loi Anglaise, et elle ne s'impose pas aux étrangers de l'Angleterre. Il serait légal au regard de la loi européenne et aussi Française de faire vieillir du Scotch en France et de continuer à l'appeler Scotch, tant que ce n'est pas une loi européenne.

Seuls les Single Malts doivent être mis en bouteilles en Ecosse selon ce texte et la douane anglaise ne les laissera pas passer autrement qu'en bouteilles à cause de ce texte.

Enfin le dernier article cité (5.2) est clair je trouve, un Single Malt Scotch Whisky doit quitter l'Ecosse en bouteille. Non ?

Ben oui.

[bottler]

en gros voilà ce que je comprends:

1. Le Scotch doit être vieilli en Ecosse

2. De ce fait, le Scotch ne peut pas être exporté en futs (sauf s'ils sont inertes ex en plastique ou inox)

3. Le Single Malt ne peut etre exporté qu'en bouteille

C'est cela.

[Partdesanges]

Sujet clos mais c'st qd mm affreux ces pratiques protectionnistes! Enfin Cameron ouvre le tapis rouge pour nous Français, c'est avec des trucs comme cela que nous sommes obligés de nous installer sur ce super tapis rouge... Manque plus que la lampe d'Aladin!

[daimon2]

Faudra quand meme qu'on m'explique comment Michel Couvreur arrive a continuer a commercialiser des scotch single malt qui ont ete mis en fut et embouteille en France...
J'ai quand meme du mal a croire qu'il soit dans l'illegalite sans que personne ne s'y sois interessé.
Je suis loin d'etre un expert en legislation des spiritueux mais il doit forcement y avoir une subtilité législative...

[stup]

La régulation précise que c'est d'application depuis Novembre 2012... Ceci explique peut-être cela...

[Malt-esers]

Il me semble que sur les dernier MC il n est plus écrit scotch sur les bouteilles, contrairement aux anciens embouteillages, à vérifier

[L'Affreux Aigle]

Sujet clos mais c'st qd mm affreux ces pratiques protectionnistes!

Protectionnisme ou préservation ?
Que dirait-on si n'importe qui pouvait faire n'importe quoi n'importe où avec nos AOC ou AOP ?
Moi déjà, ça me dérange un peu quelque part qu'il y ait du whisky autre qu'écossais,
du whiskey autre qu'Irlandais... Vous diriez quoi d'un Sauternes élaboré dans le Speyside ?
Ou même d'un Cantal fait en Normandie ?

A+ !

[pierrebzh]

Je suis plutôt d'accord avec ce que tu dis!

[Bishlouk]

Dès qu'il y a une "appellation" c'est très contrôlé, ce qui est somme toute normal et logique pour protéger un patrimoine régional et/ou culturel et garantir un minimum un niveau de qualité.

[bottler]

Faudra quand meme qu'on m'explique comment Michel Couvreur arrive a continuer a commercialiser des scotch single malt qui ont ete mis en fut et embouteille en France...
J'ai quand meme du mal a croire qu'il soit dans l'illegalite sans que personne ne s'y sois interessé.
Je suis loin d'etre un expert en legislation des spiritueux mais il doit forcement y avoir une subtilité législative...

Ce sont sans doute des whiskies qu'il a importé avant que la loi obligeant à mettre en bouteilles les Single Malts en Ecosse ne prenne effet, le 23 Novembre 2012.
Nous avons aussi notre petit stock qui nous permettra de vivre un an ou deux avant d'être obligés de faire mettre en bouteilles en Ecosse.
De même aussi les autres importateurs concernés.

Et puis il faut le temps que les cavistes écoulent aux aussi les stocks qu'ils ont des produits d'avant le 23 Novembre. Tout cela va prendre un peu de temps.

J'ai cependant observé des bouteilles de Couvreur qui ne portaient pas la mention "Single Malt". J'en ai déduit que, lui aussi, était en train de négocier ce virage.

[Jean-Michel]

Protectionnisme ou préservation ?
Que dirait-on si n'importe qui pouvait faire n'importe quoi n'importe où avec nos AOC ou AOP ?
Moi déjà, ça me dérange un peu quelque part qu'il y ait du whisky autre qu'écossais,
du whiskey autre qu'Irlandais... Vous diriez quoi d'un Sauternes élaboré dans le Speyside ?
Ou même d'un Cantal fait en Normandie ?

A+ !

Ca ne m'a pas l'air vraiment comparable : Il ne s'agirait pas d'élaborer un Sauternes dans le Speyside, mais d'importer un fût ou une cuve de Sauternes dans le Speyside pour le mettre en bouteille non pas "à la propriété" mais dans la propriété d'un tiers...

[L'Affreux Aigle]

Et bien un Sauternes qui n'est pas "mis en bouteille au château",
à priori ça n'a plus droit à l'appellation non plus, il me semble...

A+ !

[nulty]

Ben oui.

Ok, je croyais que tu n'étais pas d'accord, ça me faisait peur

Donc pour les JB ? Embouteillage en Ecosse ou suppression de la mention "Single malt scotch whisky" sur les bouteilles ?