J'ai reçu la dernière newsletter (pub) de TWE.
On y parle d'un truc bizarre : Wasmund's Barrel Kit
http://www.thewhiskyexchange.com/P-18236.aspx.
Quelqu'un connait ?
Faire son propre vieillissement
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canis lupus
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Re: Faire son propre vieillissement
Recu également, mais je n'ai pas plus d'info sur le sujet.
Si j'ai bien compris, c'est kit composé d'un fut de 2l en chêne américain neuf, et de deux bouteilles de 70cl de distillat de bourbon ou de single malt à faire vieillir chez soi à sa convenance.
Ça peut être rigolo, mais à 120£ l'expérience ... et avec au final, faut être honnête, peu de chance d'obtenir quelque chose de potable.
Si j'ai bien compris, c'est kit composé d'un fut de 2l en chêne américain neuf, et de deux bouteilles de 70cl de distillat de bourbon ou de single malt à faire vieillir chez soi à sa convenance.
Ça peut être rigolo, mais à 120£ l'expérience ... et avec au final, faut être honnête, peu de chance d'obtenir quelque chose de potable.
Re: Faire son propre vieillissement
Oui je crois pas non plus, mais ca à l'air de revenir de plus en plus souvent ce genre de choses...bientot il vont nous proposer un sac d'orge malté et un mini alambic... 
Localisation : Nantes la plus part du temps mais aussi Rennes et St Malo
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canis lupus
- Maître distillateur
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Re: Faire son propre vieillissement
Il paraît qu'Ikea y réfléchit déjà.pierrebzh a écrit :Oui je crois pas non plus, mais ca à l'air de revenir de plus en plus souvent ce genre de choses...bientot il vont nous proposer un sac d'orge malté et un mini alambic...
Re: Faire son propre vieillissement
Un lopin de terre, un sac de semences des meilleures variétés d'orge, une faux pour la moisson, un mini moulin, une cuvette à brasser, un mini alambic, un mini fût, le tout pour la somme modique de 5000 ou 10000 euros. Un sacré joujou. Areeu areeu...pierrebzh a écrit :Oui je crois pas non plus, mais ca à l'air de revenir de plus en plus souvent ce genre de choses...bientot il vont nous proposer un sac d'orge malté et un mini alambic...
Re: Faire son propre vieillissement
Je l'avais mentionné déjà dans un autre post. A mon sens, c'est plus intéressant pour un affinage pendant quelques mois.
Le jour où j'aurai un peu de fric à claquer pour un truc débile et marrant, je pense que je me lancerai. Mais c'est vrai que ça reste cher pour un résultat très aléatoire.
Le mini alambic, ça existe, j'ai vu ça dans un article amusant:
http://caskstrength.blogspot.fr/2012/10 ... olume.html
Le jour où j'aurai un peu de fric à claquer pour un truc débile et marrant, je pense que je me lancerai. Mais c'est vrai que ça reste cher pour un résultat très aléatoire.
Le mini alambic, ça existe, j'ai vu ça dans un article amusant:
http://caskstrength.blogspot.fr/2012/10 ... olume.html
Re: Faire son propre vieillissement
Pi v'la le jardin qu'il doit falloir pour caser tout çabottler a écrit : Un lopin de terre, un sac de semences des meilleures variétés d'orge, une faux pour la moisson, un mini moulin, une cuvette à brasser, un mini alambic, un mini fût, le tout pour la somme modique de 5000 ou 10000 euros. Un sacré joujou. Areeu areeu...
