Nickel, tout est rentré dans l'ordre.jmputz a écrit :Tu peux ressayer?
WDTS 2012-03: résultats publiés
Modérateur : Modérateurs
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canis lupus
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Re: WDTS 2012-03: résultats publiés
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Jean-Michel
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Re: WDTS 2012-03: résultats publiés
J'ai moi aussi beaucoup aimé le Bowmore, avec son bel équilibre entre la rusticité du mouton tondu et le fruité des oranges, du citron, et de la mélisse.
Mais en termes de rapport qualité/prix, que dire de cet Islay "générique" à la tourbe grasse, épicée, biscuitée ! Une belle gourmandise à vraiment pas cher de bon pognon d'argent.
Les productions de The Maltman et Jean Boyer m'ont une fois de plus un peu déçu ; des malts pas mauvais, mais un peu anecdotiques, je trouve. Mais leur positionnement commercial prétend-il vraiment à autre chose ?
J'ai trouvé le Linkwood difficile d'approche, mais issu d'un distillat d'une pureté remarquable.
Le soufre ne m'a pas du tout dérangé dans l'Aultmore. En définitive, je trouve même que ce sont ces notes de bois brûlé et cette petite âcreté qui sauvent ce malt qui sans cela ne serait qu'un sirop de popcorn au caramel trop velouté et manquant un peu d'âme.
Une session très intéressante et qui nous a conduit vers tout plein d'horizons en tout cas.
Mais en termes de rapport qualité/prix, que dire de cet Islay "générique" à la tourbe grasse, épicée, biscuitée ! Une belle gourmandise à vraiment pas cher de bon pognon d'argent.
Les productions de The Maltman et Jean Boyer m'ont une fois de plus un peu déçu ; des malts pas mauvais, mais un peu anecdotiques, je trouve. Mais leur positionnement commercial prétend-il vraiment à autre chose ?
J'ai trouvé le Linkwood difficile d'approche, mais issu d'un distillat d'une pureté remarquable.
Le soufre ne m'a pas du tout dérangé dans l'Aultmore. En définitive, je trouve même que ce sont ces notes de bois brûlé et cette petite âcreté qui sauvent ce malt qui sans cela ne serait qu'un sirop de popcorn au caramel trop velouté et manquant un peu d'âme.
Une session très intéressante et qui nous a conduit vers tout plein d'horizons en tout cas.
Re: WDTS 2012-03: résultats publiés
En effet, intéresante session, j'aurais bien goûté ce Bowmore et le petit MoM !
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Re: WDTS 2012-03: résultats publiés
Hésite pas pour le Bowmore si tu en trouves, il est vraiment très bien. J'en aurais bien acheté une bouteille si mon budget whisky ne s'était pas brutalement évanoui suite à l'achat de la maison 
Re: WDTS 2012-03: résultats publiés
Tu gouteras le MoM au Witch .... j'ai une bouteille d'ouvertepompix a écrit :En effet, intéresante session, j'aurais bien goûté ce Bowmore et le petit MoM !
Ce fut mon coup de coeur non seulement de cette session, mais de l'ensemble des WDTS ....
Ça n'est pas forcément le meilleur, mais une telle concentration (léger fruité exotique compris) et complexité pour un si jeune age et en plus presque donné, c'est juste exceptionnel ....
Gouté à l'aveugle par des amis amateurs, tous le monde en voulait .... mais je crois que le WDTS a été fatal au stock
Carpe Diem
"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing
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Re: WDTS 2012-03: résultats publiés
Je confirme ... j'en aurais bien pris une bouteille ou 2 de ce MoM.