Old Malt Casks

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 23 janv. 2006, 14:16

Apparemment Jean Boyer ne diffuse actuellement en France que les 6 single malts suivants de cette gamme pourtant large (une centaine d'embouteillages sur le site Douglas Laing) :

- Bruichladdich 17 ans
- Caol ILa 25 ans
- Laphroaig 17 ans
- Linkwood 30 ans
- Macallan 25 ans
- Mortlach 20 ans (sherry)

Je pense qu'il s'agit de versions datant d'environ 2 ans, puisque le Bruichladdich que j'ai dégoté ce weekend a été distillé en 1986 et embouteillé en 2003.
A ce propos étant donné que c mon 1er OMc, je trouve l'embouteillage plutôt sympa, la forme octogonale assez originale et la bouteille bien protégée dans son double étui, l'étiquette précise à souhait bien qu'elle puisse être à mon avis un peu complexe à décoder pour un débutant.

quelqu'un a-t-il goûté certaines de ces bouteilles ?

Stéphane

laphroaig c moi

Ben Soup m'a fait goûter un Laphroaig 17 ans OMC envoyé par Serge, je sais pas si c'est le même, en tout cas dans notre Laphroaig session il était en queue de peloton, pas un mauvais whisky mais un peu bizarre... Rien à voir par exemple avec la qualité d'un Ardbeg 9 ans OMC

.

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 23 janv. 2006, 14:50

Intéressant à savoir... car moi aussi j'ai trouvé mon Bruich OMC un peu spécial, difficile à définir, et un cran en dessous de l'Ardbeg 9 ans et du Scapa 1975... mais bon premier dram à l'ouverture de la bouteille, donc je préfère attendre un second plus éloigné dans le temps avant de donner mes impressions.

J'ai vu qu'il existait un Laphroaig 17 ans OMC finition rhum, c le cas de celui dont tu parles ?

laphroaig c moi

Stephane a écrit :J'ai vu qu'il existait un Laphroaig 17 ans OMC finition rhum, c le cas de celui dont tu parles ?

Non là y'a pas de finition, enfin je crois. Les détails sont dans la rubrique achats groupés etc.

antoine · Message non lu par **antoine** » 24 janv. 2006, 11:56

Et ce Bruich vs celui de Blackadder, des similitudes ?

antoine · Message non lu par **antoine** » 24 janv. 2006, 11:56

Enfin je veux parler de la "ligne"..

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 24 janv. 2006, 12:07

Oui Antoine, je l'ai justement trouvé plus proche du Blackadder que des autres versions OB que j'ai goûtées à ce jour, mais avec un je ne sais quoi d'indéfinissable...

Je vais je pense le regoûter dans la semaine et je vous ferai mieux part de mes impressions dans la foulée.

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 24 janv. 2006, 19:47

Je dois dire que ce Blackladder m'a pas dèçu

Dans les jeunes version je conseillerais plutôt soit le Infinity si on aime les sherry cask soit le Cadenhead's 17 ans si on préfére les fûts de bourbon.

A+

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 25 janv. 2006, 14:12

Je m'interroge de plus en plus sur la distribution des whiskies Douglas Laing en France...

J'ai donc trouvé les mêmes références (6) chez plusieurs cavistes de ma région, qui semblent provenir donc de Jean Boyer.
Pb : quasiment impossible de trouver des infos sur ça sur le web !
pas de site Jean Boyer...
Auxil renvoie à Angostura qui lui même ne cite aucun whisky Douglais Laing dans sa liste...

et pourtant les cavistes peuvent "lui" commander des OMC.

pourquoi à votre avis tant de mystère, ou du moins pas plus d'infos sur le site de l'importateur/distributeur français des Douglas Laing et notamment la gamme OMC ?...

Est-ce trop récent ?...
Pourtant les 6 embouteillages proposés ne sont pas hyper-actuels (datent de 2 ou 3 ans), et le site Angostura semble être régulièrement updaté puisqu'il y a une nouvelle gamme de plusieurs bouteilles Cooper's Choice (elles aussi d'ailleurs étonnamment embouteillées à 50°, z'auraient dû mettre un copyright chez DL !)... certains d'entre vous en ont-ils goûtés ?
http://www.auxil.fr/c100_gamme.php?alco ... ays=Ecosse

Serge · Message non lu par **Serge** » 25 janv. 2006, 15:29

Je suis curieux de goûter à certains des malts présentés (série Pale and Rare, certains Dun Eidean etc.) Qui sait où l'on peut les commander en France ? J'ai rien trouvé...
Merci

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 25 janv. 2006, 15:40

Je n'ai que rarement vu des embouteillages Pale and Rare chez les cavistes de ma région... à chaque fois ils étaient très chers malgré leur âge plutôt jeune... j'ai l'impression que "l'essentiel" est plus dans le contenant (bouteille de forme "qui en impose") que dans le contenu, mais je peux me tromper et j'espère moi aussi avoir l'occasion un jour d'en goûter...

J'ai acheté il ya qqes mois un Mortlach Dun Eideann :
http://passionnesdumalt.free.fr/mortlac ... un-eideann
il n'est pas mauvais, mais bon là aussi je n'ai pas l'impression que cette gamme soit d'une grande qualité, plutôt dans la moyenne. Mais là aussi je peux me tromper et il doit y avoir des choses sympas, en tout cas on en trouve assez facilement chez divers cavistes de ma région, pour un prix en principe très correct.
Il suffit d'en trouver un qui soit affilié Dugas ou/et Auxil/Angostura...

Stéphane

Serge · Message non lu par **Serge** » 25 janv. 2006, 16:41

Merci Stéphane,
Oui, je voudrais me faire une idée sur les "nouveaux" Dun Eidean et les Pale and Rare. Par exemple Caol Ila et Mortlach/Linkwood en effet sont des distilleries qui donnent une bonne idée du niveau général d'un indépendant car elles sont très largement disponibles (pour l'instant en tout cas). On voit bien s'il fait un vrai travail de sélection ou s'il met en bouteille juste n'importe quoi.

Merci, je vais essayer de trouver... Dommage que l'on ne puisse les commander sur le web ! (il me semble)

S.

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 25 janv. 2006, 16:50

Tu peux toujours essayer de contacter Dugas et Auxil et le leur demander... en tant que membre éminent des très connus Malt Maniacs, peut-être qu'ils accepteront de t'envoyer des bouteilles/samples ?...

Parfois il ne faut pas hésiter à "jouer du Monsieur" pour obtenir certaines infos/choses.
Moi je ne m'étais pas privé de me faire passer pour un caviste pour obtenir le catalogue et les tarifs "de départ" de tous les produits Dugas par exemple ;)

Serge · Message non lu par **Serge** » 25 janv. 2006, 17:09

Hum... Oui, bon, disons que je ne demande jamais ce genre de chose. Certes j'en reçois pas mal mais c'est toujours à l'initiative de l'embouteilleur, jamais à ma demande. Lorsque je cherche un truc spécifique, je l'achète ou l'échange toujours. Je ne dis pas que j'ai raison de faire comme ça mais je/on ne veut être redevables de rien, à personne ! Seule exception : les MM Awards où en effet, on demande les échantillons (mais pas la moindre participation aux frais etc.)
Ça a un autre avantage (outre la sacro-sainte indépendance à laquelle on tient comme à la prunelle de notre bar - euh, de nos yeux) : on peut déguster ce que l'on veut, quand on le veut. Il m'est arrivé de recevoir des échantillons d'un indépendant puis d'être relancé sans relâche par l'expéditeur jusqu'à ce que je publie mes notes. Aaargh ! Heureusement les whiskies étaient bons !

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 25 janv. 2006, 17:24

Ahhh l'avantage de la célébrité !... 8)

Je savais que j'aurais dû me lancer dans l'écriture et le journalisme ! ;)

Si seulement plusieurs embouteilleurs pouvaient m'envoyer plein d'échantillons gratuitement !!

je serais prêt à bien des sacrifices...
par exemple je pourrais me faire teindre les cheveux, me laisser pousser la moustache... et hop Here is the new Serge V., please can you send me a maximum of samples ????? :P

enfin j'imagine que le revers de la médaille n'est pas toujours agréable et facile à gérer en effet.
Tu pourrais peut-être d'ailleurs nous raconter qqes anecdotes folklo qui te sont arrivées, dans le topic des discussions générales, ça intéresserait sûrement pas mal de monde et ça changerait un peu de nos threads habituels...

Et puis allez histoire de bien enfoncer le clou et de nous écoeurer, peux-tu nous dire combien de samples tu reçois en moyenne dans l'année ?

[/quote]