un petit clynelish celtic legend 28 yo 57° et des poussières . ( découvert grâce à la note de Serge ) Vraiment superbe : fruit exotique ( pas mûrs comme le dundeil ou le premium malt ) typique des clynelishes 1971-1972 mais en moins marqué que certaines versions, un peu végétal et sucré. Un rien coastal aussi.
La bouche est assez calme au début ( saline ), puis arrive une défelrante de fruits ( exotiques , orange , ) et de miel.
La finale est d'une extême longueur et fruitée due certainement à ces 58°.
Elle dure vraiment de longues minutes , rien ne semble l'arrêter...
Bref dans le lignée des clynelishes que j'aime . Comme dirait serge , de nouveau un whisky "quaffable". ( décidément , c'est aussi une des qualités ou un défaut de clynelish, ces versions vraiment trop buvables ... ).
Heureusement que nous avons fait nos réserves avec WW...
Ah clynelish quand tu me tiens,...
