Tomatin ' Decades ' (46%, OB, Vatted Malt, 9000 btls.)

[PierreDH]

Dans la lignée du 175th Anniversary de Glenfarclas, Tomatin vient de créer lui aussi un vatted malt commémoratif. Des fûts étalés sur une période de 5 décennies ont donc été utilisés pour créer cette cuvée hommage à Douglas Campbell qui a travaillé pour Tomatin en tant que Master Distiller(2008) et bien d'autres postes avant et ce depuis 1961 (d'où les 5 fûts de 5 décennies différentes).

Les fûts :

1967 - refill sherry hogsheads distilled on 17/5/1967

1976 - oloroso sherry butts distilled on 07/12/1976

1984 - refill sherry hogsheads distilled on 21/6/1984

1990 - first fill bourbon barrels distilled on 24/9/1990

2005 - first fill bourbon barrels distilled on 7/12/2005

Je ne l'ai pas goûté mais pour un prix de vente oscillant entre 70 et 80€, je me laisserais bien tenter

[corbuso]

Si jamais, les notes de dégustations sont déjà disponibles sur http://www.whisky-news.com :-)
Pas mauvais, mais sans plus. Très/trop crémeux.

[PierreDH]

J'ai vu ton CR par après, mais Bert Bruyneel avait l'air de trouver ça bien foutu sur son facebook... L'un n'excluant pas l'autre évidemment.

[corbuso]

Dans tous les cas, ma recommandation est de déguster avant d'acheter, si possible...

[bpoujol]

Gouté aujourdhui par Serge.
Il n'a pas l'air trop emballé, mais le profil a l'air quand même intéressant.(très Tomatin)

[SauronTNT]

Je viens de gouter le Tomatin decades. Je vais essayer de donner mes impressions mais n'ayant pas trop l'habitude ca va etre vague :-)

j'ai lancé respiré le tomatin pendant 45 min en le sentant plusieurs fois et comme serge (WFun), j'ai senti apparaitre tres tard les "vieux" Tomatin ainsi l'odeur de sherry typique :-) Je sens aussi les fruits ou compote fruité. Mais impossible a mettre des noms sur ces fruits. J'ai reconnu aussi le fût bourbon mais je saurai pas dire si c'est de la vanille qui me fait dire cela.

En bouche l'alcool ne brule pas trop, c'est d'abord fougeux puis on sent venir un gout typique sherry. Je sens aussi des fruit legerement acidulé mais je sais pas lesquels

Le final reste en bouche moyennement longtemps et laisse un arriere gout assez agreable

Pour la note je donnerai 84-85 car j'ai deja gouté mieux

ps: desolé pour le gros brouillon mais je ne suis pas encore assez performant pour faire un resumé bien precis