Strathisla 48yo G&M pour TWF 2011

[nulty]

Strathisla 1963/2011, G&M Books of Kells pour TWF 2011, Sherry Butt 576, 51,8%

Nez : plus léger que je ne l'aurais cru. Très boisé, sur ce bois vieux encaustiqué de chez ma grand-mère. Un peu de grenier poussiéreux. Des fruits aussi, avec des abricots cuits. Une fraîcheur herbacée discrète contribue à donner du relief à l'ensemble. Amandes grillées. Vernis à ongle léger. Raisins, noix. Des notes plus terreuses se développent ensuite, sous-bois, champignons même ! De l'eau limite l'aspect boisé et terreux pour faire ressortir les noix et les fruits. Ce n'est pas une amélioration selon moi.
Bouche : beaucoup de corps. L'alcool se fait bien sentir à l'attaque, puis on a droit à un vieux bois génial et ensuite les fruits arrivent. Ce sont des prunes, des quetsches ... Des framboises aussi, qui donnent une fraîcheur sympathique, un certain peps. Il y a toujours cette arrière-plan délicieusement boisé. Une petite amertume qui va bien également
Un peu d'eau donne un aspect merveilleusement liquoreux à ce palais sans foncièrement le changer.
Final : très long et en trois temps : bois poussiéreux puis fruits et enfin des noix.

Il est trop cher. Ben quoi, fallait bien lui trouver un défaut non ?

Autre topic sur le sujet :
http://www.whisky-distilleries.info/For ... =18&t=7120

[piazzolla]

Merci pour ton retour précis et intéressant ....

Où as-tu déniché un sample ?

[nulty]

Chez whisky doris, ils ont pour 72€ un lot de samples de 4cl de 5 whiskies G&M ou TWA sortis pour TWF 2011. Il y a ce Strathisla, le Glenlossie 35, le Glenallachie 38, le HP 35 et Longmorn 44.

[piazzolla]

Chez whisky doris, ils ont pour 72€ un lot de samples de 4cl de 5 whiskies G&M ou TWA sortis pour TWF 2011. Il y a ce Strathisla, le Glenlossie 35, le Glenallachie 38, le HP 35 et Longmorn 44.

C'est ballot, je viens de finaliser une commande

Merci pour le tuyau en tout cas !

[Alexandre]

Chez whisky doris, ils ont pour 72€ un lot de samples de 4cl de 5 whiskies G&M ou TWA sortis pour TWF 2011. Il y a ce Strathisla, le Glenlossie 35, le Glenallachie 38, le HP 35 et Longmorn 44.

Effectivement, pas mal du tout. A condition de ne pas être tenté par la bouteille entière par la suite

[Ledaig72]

D'accord avec ton commentaire Nulty. J'aime bien ce Strathisla qui a encore un punch impressionnant pour un aussi vieux malt. Un beau fut, pas très sherry en fin de compte (plus boisé que sherry).