Je viens de me goûter un Bas Armagnac domaine de Joys 1985, qui est plutôt taquin. Une excellente découverte même pour les professionnels du vin avec lequel je dînais. Il s'est bien laissé boire celui-là. Je ne connais pas le prix mais l'enquête va commencer.
On peut goûter la production Joys Vins et Bas Armagnac dans le resto JGO à Paris et Toulouse. Ambiance rugby obligatoire.
Qu'est ce qu'ils racontent les Toulousains ?
Bas Armagnac
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