Voila j'ai franchi le pas. Fini de vous lire en toute discrétion, il est temps d'entrer dans la vie active du forum !
Bon j'ai découvert le whisky à l'adolescence, mélangé avec du coca pour pouvoir en boire un maximum....
Aujourd'hui j'ai 28 ans et ce temps est révolu. J'habite à bordeaux, et l'appréciation du vin m'a donné envie d'aller chercher des arômes et saveurs nouvelles, la richesse qu'on trouve dans le whisky est passionnante. Même si j'avais toujours apprécié déguster un whisky "sec" de temps en temps, c'est seulement il y a 3 mois que j'ai décidé de m'investir plus dans la découverte de ce monde riche et mystique...
Aujourd'hui J'ai eu accès à pas mal de bouteilles, que j'ai achetées ou eu l'occasion de déguster en magasin spécialisé, ou avec un ami. Je tiens d'ailleurs avec cet ami un pdf des bouteilles achetées avec dégustations et appréciations.
En ce qui concerne mes goûts, je préfère clairement le scotch ou équivalent aux bourbons. J'ai une petite préférence au sein des scotchs pour les single malts, plus intéressants en terme de découverte des régions du whisky...
Enfin j'ai un petit penchant pour les speyside onctueux, à bouche pâtissière avec un léger relent fumé/iodé (Knockando 15yo, glengrant 10yo, cragganmore 12yo). C'est pourquoi j'ai orienté mes achats pour l'instant surtout sur les speyside.
Pour finir, voici la liste des bouteilles que j'ai achetées et / ou dégustées plusieurs fois :
Aberlour 10yo Cragganmore 12yo Glen Grant 10yo Glen Moray 8yo Knockando 15yo (1995) Bowmore Bushmills 10yo Redbreast 12yo Hammer Head 20yo (1989) Monkey Shoulder Elijah Craig...
À bientôt ici et là...
