Karuizawa 32 yo 1976/2009 Noh Cask #6719 - 63%

[cosinus]

En étant vendeur, je ne pense pas que tu vois l'enchère maximale posée par un acheteur.
Tu peux avoir une réponse mais rien ne te dis qu'au final l'objet sera payé.

[ALouis]

Karuizawa 32yo 1976/2009 'Noh' (63% ,OB for No.1 Drinks Company, Sherry Butt, Cask #6719, 486 Bts)

Couleur : Ambré aux reflets verdâtres
Nez: Comme d'habitude avec cette distillerie, un malt plein de caractère élevé dans un fût de sherry de très grande qualité.
Un peu plus rond que le cask 7818, sur le chocolat, l'orange, une légère fumée, des touches de toffee, une bonne dose d'épice, de fruits confits et de notes vineuses.
Avec un peu d'eau, le nez devient magnifique d'équilibre et de complexité.
Bouche: Un peu plus exubérant en bouche sur le cask 7818, mais cette fois on sent plus les 63%.
Avec un peu d'eau, on a de la prune, du chocolat, des épices et des notes vineuses.
Similaire au cask 7818 mais j'ai une préférence pour ce dernier.
Finale interminable sur le sherry.
Note : 93/100

[cosinus]

J'ai gouté 2 fois ce 1976/2009 63% C#6719 en le confrontant au 1975/2010 61.8% C#6736. A chaque fois j'ai nettement préféré le 1975.
Mais bon, il n'ont pas vraiment le même profil. Le 1976 est plus typique des Karuizawa que j'ai déjà goûtés: beaucoup de sherry et une grosse puissance.
Le 1975 est aussi très riche mais il fait davantage dans la finesse et est plus sur le fruit, la figue avec une pointe d'exotisme. L'alcool du 1975 est beaucoup mieux maitrisée avec une finale longue tout en douceur.

[dede]

Tu parles de ce 76 ou de celui du Live ?

[cosinus]

En donnant les références dans mon message, je pensais que ce serait plus clair.
Je parle du 1976 donné dans le titre de cette discussion (photo en page 1) avec son fameux bouchon qui se désintègre à chaque ouverture et du 1975 du Live.
Le 1976 du Live, je ne l'ai pas gouté, il était épuisé avant que j'arrive à la bouteille ....

[dede]

Je pensais que tu avais fait un simple copier/coller. Et comme ALouis avait lancé le débat 76 Live Vs 75 Live, j'ai préféré m'assurer du sujet.

[pompix]

Pour avoir goûté les deux à la suite, le premier 76 donc celui-là et le second du live 2010, j'ai nettement préféré celui de 2010.